アニマルウェルフェアは畜産にも広がり始めている。菓子メーカーのシャトレーゼは3月から地元山梨県で新たな取り組みを始めた。シャトレーゼ初の自社養鶏場ではアニマルウェルフェアを重視して庭での放牧を行っているほか、屋内でも平らな地面の上で鶏を放し飼いにする平飼いという方法で飼育している。一般的に日本では平飼いではなく、檻に入れて飼うケージ飼育が利用されている。ただ、鶏へのストレスが大きいとして、EUなどでは禁止されている。シャトレーゼが養鶏を始めたのも、海外の顧客の声がきっかけだった。この卵を使った商品が、シャトレーゼの高級店に。平飼いたまごを積極的にアピールして販売。売れ行きは好調。国内でも消費者の関心が高まるなか課題は生産コスト。アニマルウェルフェアにITで挑む動きが広がっている。
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「アニマルウェルフェア」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月5日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 肉が絶品！広島県のジャージー牛を紹介。訪れたのは広島県三次市。生産者の織田正司さんはジャージー牛を16年前から飼育している。牧場は以前お米を作っていた田んぼを牧場として活用している。東京ドーム2個分の広さに現在13頭を飼育中。うまいのヒミツ1つ目は365日昼夜を問わず完全放牧。ジャージー牛は小柄で身軽、暑さに強い為放牧に適している。完全放牧の背景にあるのは「[…続きを読む]
- 2024年12月8日放送 5:40 - 6:00 TBS
- TBSレビュー（TBSレビュー）
- 今日の特集は「動物とテレビ」。獣医師・ペットライフアドバイザーの高倉さんが、アニマルウェルフェア(動物福祉)について語った。「アニマリング」の樋江井彰敏プロデューサー にインタビュー。ドラマ「西園寺さんは家事をしない」のメイキング映像を紹介。
動物の取材・撮影で注意すべき法令を紹介。どうぶつ奇想天外・WakuWakuの映像を紹介。「アニマリング」の視聴者の[…続きを読む] - 2024年9月14日放送 23:30 - 23:45 NHK総合
- 漫画家イエナガの複雑社会を超定義（漫画家イエナガの複雑社会を超定義）
- 平飼いや放し飼いなどケージを使わない環境下で鶏が産んだ卵は「ケージフリー卵」と呼ばれ、マクドナルドは25年以内に切り替える方針。すべての動物が健康で、ストレスなく過ごせるように配慮することは「アニマルウエルフェア」と呼ばれ、飼育に関する基準を満たした畜産物、代替肉といったサステナブルフードの市場規模は右肩上がり。遡ること1964年、作家のルース・ハリソンは自[…続きを読む]
- 2024年7月10日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトWBS X アニマルウェルフェア
- 最新のIT技術を使って動物のストレスを減らす試みも動き出している。焼肉トラジ直営の牧場が導入したのが、牛の行動を24時間撮影分析するサービス。牛が立ったり座ったり、尻尾をあげるといった分娩の兆候をAIが認識すると、メールで農家に通知する。導入を決断した最大の理由は牛へのストレス軽減。家畜に負担のかからない画像認識AIを使用した動きは広がりを見せている。畜産D[…続きを読む]
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