他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月27日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングきょう注目NEWS

ニンニクとオリーブオイルを使ったスペインの煮込み料理アヒージョ。これが真っ黒なのが千葉県の新しいご当地グルメ、黒アヒージョ。黒アヒージョを使った料理コンテストが、きのう柏市で開かれた。40のエントリーの内、決勝に進んだのが5チーム。名門ホテルや飲食店などが味や見た目を競いあった。リゾットやまぜそばなども。黒アヒージョは千葉県の若手職員が2023年に考案。千葉[…続きを読む]

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2025年1月31日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！特集

宮下教授が「ぜひ味わってほしい」と水卜アナに届けたものはバーチャルオイルジェネレーターという機械で作った油。脂質ゼロの疑似油を作り出してくれる機械。宮下教授は過去に塩味・苦味・うま味などの成分を混ぜ合わせ様々な食材の味を液体で再現できる装置を開発している。今回、新たに寒天などの材料を加え油の食感を生み出すことにも成功したそうだ。味を加えることも可能で、ニンニ[…続きを読む]

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2024年12月31日放送　10:50 - 11:50　フジテレビ

おまかせキング（おまかせキング）

宿は伊豆ぐらんぱる公園に隣接する「伊豆グランヴィレッジ」。手ぶらでキャンプ気分が味わえるグランピング施設。ビールなどのアルコールが飲み放題。ドーム型テントにはベッド2台・布団・コタツを完備、最大5名。夕食は肉やシーフードなどの食材に加え、温めるだけで味わえる「アヒージョ」や「スープカレー」も。牡蠣が好きな増嶋竜也のために「牡蠣のカンカン焼き」を追加オーダー。[…続きを読む]

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2024年12月21日放送　23:30 - 0:00　TBS

人生最高レストラン今夜のごちそう様 倉本聰

高倉健さんとスペインによく足を運んだという倉本聰さん。そこで食べたのがアンギュラスといううなぎの稚魚をアヒージョのようにしたものだという。

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2024年12月21日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（オープニング）

秋田県雪国ならではの味いぶりがっこ。

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