上野のアメ横にある三幸商店で特にお買い得なのが、むかれた状態の「広島産カキ 加熱用」400gで1000円。また、「赤エビ 刺身用」も15尾で1000円。小島奈津子はカキと赤エビを購入。木南晴夏とこがけんはカキとアワビを購入、赤エビは半分ずつでシェアするという。木南晴夏はカキを使ってアヒージョを作りたいと話した。こがけんはブルーチーズ・生クリーム・牛乳を入れたグラタンがオススメだという。小島奈津子は正月用のカキを狙っていたといい、オイル漬けを作りたいと話した。その日の夜、こがけんはアワビを調理。塩をふった後、ブラシなどでぬめりを取り除いた。酒蒸しにして食べた。一方、小島奈津子はフライパンにオリーブオイル・ニンニク・唐辛子を入れてカキを炒めた。カキに火が通ったら一度取り出す。残った汁にオイスターソース（大さじ1杯）を入れ、煮立ったらカキを戻してからめ、醤油を加える。その後、保存容器に移し、ローリエ・粒コショウ・オリーブオイルを加えたら「カキのオイル漬け」の完成。
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「アヒージョ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月21日放送 23:30 - 0:00 TBS
- 人生最高レストラン今夜のごちそう様 倉本聰
- 高倉健さんとスペインによく足を運んだという倉本聰さん。そこで食べたのがアンギュラスといううなぎの稚魚をアヒージョのようにしたものだという。
- 2024年12月21日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 秋田県雪国ならではの味いぶりがっこ。
- 2024年10月15日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽかぽいぽいトーク
- 続いてのグッズはザルのような形のもの。こちらはタカラ写真製版「サラダカッターボウル」だといい、野菜を何種類もカットするのは手間がかかるが、これを使えば多数の野菜をまとめてカットすることができるという。
続いてのグッズは独特の形をしているが、こちらは山崎実業の「トイレットペーパーホルダー 上ラック 2段タワー」でトイレットペーパーのストックを増やすことやスマ[…続きを読む] - 2024年9月30日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！おうちでマネできる楽ワザ発見！キャンプSP
- 2家族でキャンプに来ていたキャンプ歴10年の家族に話を聞く。食材を調味料と一緒に混ぜるだけの簡単おつまみを紹介。調味料と和えるだけなので調理時間は2分以内とのこと。
髙地さんが「カツオとアボカドのユッケ」を作る。調理時間は2分とのこと。ひと口サイズに切ったカツオとアボカドをしょうゆ・みりんで合え、最後に白ごまと細切り唐辛子を散らしたら完成。韓国のりで巻いて[…続きを読む] - 2024年9月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！水卜リップ
- 静岡・沼津市にある「竜宮海鮮市場」へ。視線の先にあるのは山盛りのカキや大きなホタテ、サザエは生簀に。約50種類が60分食べ放題。アップデートポイントは今年3月から新メニューのアヒージョが登場。バゲットも用意されていて味変もできる。女性を中心に特に人気。ほかにもラーメンなども今年からの新メニュー。サザエ19個・ホタテ6枚・カキ・海老・ご飯・みそ汁などを平らげた[…続きを読む]
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