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「アヒージョ」 のテレビ露出情報

宮下教授が「ぜひ味わってほしい」と水卜アナに届けたものはバーチャルオイルジェネレーターという機械で作った油。脂質ゼロの疑似油を作り出してくれる機械。宮下教授は過去に塩味・苦味・うま味などの成分を混ぜ合わせ様々な食材の味を液体で再現できる装置を開発している。今回、新たに寒天などの材料を加え油の食感を生み出すことにも成功したそうだ。味を加えることも可能で、ニンニクの辛味を再現するカプサイシンなどを加えアヒージョ味の油を再現。飲んだ水卜アナは「本当だ!ワインに合いそう」などとコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月31日放送 10:50 - 11:50 フジテレビ
おまかせキング(おまかせキング)
宿は伊豆ぐらんぱる公園に隣接する「伊豆グランヴィレッジ」。手ぶらでキャンプ気分が味わえるグランピング施設。ビールなどのアルコールが飲み放題。ドーム型テントにはベッド2台・布団・コタツを完備、最大5名。夕食は肉やシーフードなどの食材に加え、温めるだけで味わえる「アヒージョ」や「スープカレー」も。牡蠣が好きな増嶋竜也のために「牡蠣のカンカン焼き」を追加オーダー。[…続きを読む]

2024年12月21日放送 23:30 - 0:00 TBS
人生最高レストラン今夜のごちそう様 倉本聰
高倉健さんとスペインによく足を運んだという倉本聰さん。そこで食べたのがアンギュラスといううなぎの稚魚をアヒージョのようにしたものだという。

2024年12月21日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(オープニング)
秋田県雪国ならではの味いぶりがっこ。

2024年10月15日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽかぽいぽいトーク
続いてのグッズはザルのような形のもの。こちらはタカラ写真製版「サラダカッターボウル」だといい、野菜を何種類もカットするのは手間がかかるが、これを使えば多数の野菜をまとめてカットすることができるという。
続いてのグッズは独特の形をしているが、こちらは山崎実業の「トイレットペーパーホルダー 上ラック 2段タワー」でトイレットペーパーのストックを増やすことやスマ[…続きを読む]

2024年9月30日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!おうちでマネできる楽ワザ発見!キャンプSP
2家族でキャンプに来ていたキャンプ歴10年の家族に話を聞く。食材を調味料と一緒に混ぜるだけの簡単おつまみを紹介。調味料と和えるだけなので調理時間は2分以内とのこと。
髙地さんが「カツオとアボカドのユッケ」を作る。調理時間は2分とのこと。ひと口サイズに切ったカツオとアボカドをしょうゆ・みりんで合え、最後に白ごまと細切り唐辛子を散らしたら完成。韓国のりで巻いて[…続きを読む]

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