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「アビジン」 のテレビ露出情報

『納豆に生卵を加える時夏バテ防止に効果的なのは』というクイズの答え合わせ。選択肢はA(全部入れる)、B(黄身だけ入れる)の2択。正解はB(黄身だけ入れる)。広瀬直人は「黄身にはビタミンB1が多く含まれている。白身にはアビジンが含まれている。」等と解説した。

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