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「手作り菓子 アビニヨン」 のテレビ露出情報

東京・中野区にある手作り菓子のアビニヨン。洋菓子店でケーキなどを販売している。店主の堀之内満一さんはケーキを作るにあたり、イチゴが出る時期が年々短くなっているという。猛暑による不作が続いているが異常気象が原因で4年連続価格が上昇。かきいれ時のクリスマスは1パック1000円を超える。クリスマスケーキは通常多いと350個ほどだったが250個ほどに限定。それでもいつも使っているSサイズのイチゴが手に入らなかったという。また神田の近江屋洋菓子店では去年のクリスマスに黄桃が使用されていたが果物を替えてしのいでいた。また滋賀の洋菓子店パレットではやむなく、自分で仕上げる真っ白のケーキを用意した。異常気象が様々な問題に立ち上がった企業を特集。
住所: 東京都中野区沼袋 1-37-11
URL: http://www.avignon-cake.com/

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