アフォガード風コーヒーゼリーのテレビ情報 | Uchi Cafe 卵・牛乳・砂糖のみで仕立てたカスタードプリン | ジョブチューンアノ職業のヒミツぶっちゃけます！(2025/01/04(土)11:59)

「アフォガード風コーヒーゼリー」のテレビ露出情報

Uchi Café 卵・牛乳・砂糖のみで仕立てたカスタードプリンを紹介。全卵と卵黄を混ぜるとよりなめらかな口当たりになり、乳脂3.7％以上の北海道産牛乳を使用した素材の味が楽しめるプリン。満場一致のパーフェクト合格となった。

2024年9月14日放送　18:51 - 20:54　TBS
ジョブチューンアノ職業のヒミツぶっちゃけます！ローソンvs超一流スイーツ職人: ザクザクショコラチーズケーキは合格が1名、不合格が6名で不合格。チーズとチョコの配合を見直して軽さを出すこと、チョコレートクランチと相性の良いねっとり系のチーズケーキを土台にすることなどが提案された。
アフォガード風コーヒーゼリーを紹介。アフォガードはバニアライスにエスプレッソなどをかけたイタリアの伝統的なデザート。ブラジル産のコーヒー豆に酸味の強いタンザ[…続きを読む]