きょうのテーマ「バーガー市場1兆円超え…なぜ好調？」。ハンバーガー市場が今、拡大している。3年前までロッテリアだった東京・港区のゼッテリアを取材。約3年前にゼンショーホールディングスがロッテリアを買収。今年3月末にロッテリアは姿を消し、順次、ゼッテリアに変わっていく。バーガー市場は右肩上がり（出典：富士総研）。2025年の市場規模は1兆1072億円。日本フードアナリスト協会・横井裕之理事長「商品、注文方法などバリエーションが増え、より多くの消費者のニーズにこたえられるようになった」。バーガーチェーン競争：マクドナルド3025店舗、モスバーガー1309店舗、バーガーキング337店舗、ゼッテリア/ロッテリア172/106店舗、フレッシュネスバーガー154店舗。モスバーガーの戦略は2か月に1回、その時期にあった2種類の新商品を発売すること。女性をターゲットにした肉の量を4割減らしたアボカドを使ったバーガー。売上も前年比で135％増。モスの匠味は黒毛和牛を使い野菜は不使用。きのうからは若年層をターゲットにした低価格のハンバーガーも販売されている。店舗数が急拡大しているバーガーキングの戦略は直火焼きが特徴。ゼッテリアは新たな顧客開拓を目的に木目調・ボックス席、新規開発のバンズ・パティも用意している。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「アボカドバーガー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月29日放送 18:51 - 21:56 TBS
- ジョブチューン人気バーガーチェーン夢のトリプルジャッジSP
- 去年発売した「モスタコスバーガー」は約300万食を売り上げた。「アボカドバーガー」は約470万食。2つの要素を持ち合わせた「アボカド タコスバーガー」の最大のこだわりはタコスソース。キャベツ・タマネギ・ひき肉などを炒めてからダイストマトを加え酸味や香りが飛ばないよう短時間で煮込み、隠し味に米みそを加えている。モスバーガーはアボカド タコスバーガーで満場一致合[…続きを読む]
- 2026年7月2日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 売上過去最高！モスバーガー
- さらに、モスは創業以来、独創的なメニューを次々考案してきた。パティの上にたっぷりのミートソースをかけてトマトを挟んだモスバーガーや、テリヤキバーガーは日本で始めて一番最初にモスが作った。さらに1987年に発売したライスバーガーはライスプレートでおかずを挟むという発想で大ヒット。これらは作り手側のアイディアで開発。しかしそれだけでは客のニーズに捉えきれなくなっ[…続きを読む]
- 2026年5月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきんトレ
- モスバーガーのアボカドバーガーでパティを通常より1.6倍にしていたがお客さんの声を受けて小さくし、400万食を売り上げている。
- 2026年3月17日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜意外と奥が深い！引き算ビジネスSP
- ファストフード店でも引き算が。ケンタッキーフライドチキンでは今年1月からドリンクを引き算してバーガーとポテトだけにしたコンビをスタート。モスバーガーでは去年11月～今年1月にかけてアボカドバーガーの肉を4割減らして790円から590円に値下げしたところ、売上が35％アップした。アボカドバーガーのファンは女性客が多く、食べづらいという声があった。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.