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「アボカド」 のテレビ露出情報

ブロッコリーとアボカドについて解説。東急ストアの関澤氏によるとブロッコリーはふさが少し紫色がかっていると新鮮。アントシアニンという色素が豊富で抗酸化作用が期待できる。茎の部分は切り口の断面がみずみずしく乾燥していないものが新鮮だという。管理栄養士の坂本氏によると、ブロッコリーに含まれるビタミンCは水に溶けやすいため、鍋で茹でるより電子レンジで温めたり、スープで食べるのが良いという。アボカドは表面の色が黒い方が熟しており、へたがついている物の方が良い。へたが取れているものは熟成が進みすぎている可能性がある。筋が入って黒くなっているものは熟れすぎている可能性があるが、食べても問題はないという。摂取目安量はブロッコリーが1食小房3~4個、アボカドは1日に2分の1個。長持ちする保存法はアボカドは半分の場合、種が付いている方を残し、空気に触れる面を減らすことで変色を減らす。さらに果肉にレモン汁をつけてラップで包むと変色を防ぎやすい。ブロッコリーはキッチンペ―パーなどに包んで袋に入れてから軸を下に立てて冷蔵すると鮮度を3~4日は保てる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月18日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.FOCUS
物価高でもブロッコリーとアボカドがお買い得だという。東急ストアでは、去年298円~398円と非常に高い値段だったブロッコリーが、現在は200円前後と100円以上値下がった。東京都中央卸売市場の国内産ブロッコリーの卸売価格は、去年1月は約634円だったが、今年1月は約454円と約180円ほど安くなっている。ブロッコリーは栄養豊富で、ビタミンCや食物繊維などを多[…続きを読む]

2026年3月15日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!!世界の食材で大実験!ワールドワイド鍋2026
森本慎太郎と横山裕が購入した食材で鍋作りを開始。鍋に、鶏肉、川海老しんじょう、カンガルー肉のブドウの葉包みを入れた。タコはほうじ茶で茹でることで臭みがなくなり色が良くなる。竹村竜二はビーツやマスで奉書巻きを作った。慎太郎はバナナ春巻きを作った。味見をするも水っぽいので、色々な国の調味料を加えていった。アボカドや奉書巻きなど全てを入れ煮込むこと5分煮込んだ。[…続きを読む]

2026年3月13日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.GO!JAPAN
準々決勝以降の決戦の地で戦意を高める侍ジャパン。一方ベネズエラのアクーニャJr.選手は快音を連発していた。また都内の店では侍ジャパングッズに手を伸ばす多くに人の姿があり、アメリカのマイアミでは侍ジャパンを応援するお寿司が登場した。

2026年3月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!梅の絶景を楽しむ水戸バス巡り
高地優吾と夏菜がおすすめ納豆アレンジを紹介した。高地優吾はペーストにしたアボカドに大葉を入れて混ぜる。ご飯に乗せて卵黄を乗せて塩、ごま油をかけて「納豆アボカド丼」が完成した。続いて夏菜がアレンジレシピを紹介した。刻んだ玉ねぎ、タレ、オリーブオイル、コショウを入れて混ぜて完成。

2026年3月5日放送 20:00 - 22:00 TBS
ニンゲン観察モニタリング(ニンゲン観察バラエティ モニタリング)
平野レミが菅野美穂に唐揚げ&簡単チーズ料理のレシピを伝授。菅野は山時聡真にサプライズで料理を届ける。1品目「ジューシーヘルシー美味しー嬉しー唐揚げ」は鶏むね肉を一口大に切り、菜箸で穴を開けて塩・牛乳を揉み込む。調味料を加えて揉み込む。袋に入れて片栗粉をまぶして揉み込み油で揚げる。みじん切りらっきょう・豆腐・調味料を混ぜて「タルタルソース風らっきょマヨ」、調味[…続きを読む]

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