アマゾン豚骨ラーメンのテレビ情報 | 日本の匠が世界の料理人に本場の味を伝授世界初のアマゾン豚骨ラーメンは受け入れられるか？ | 世界くらべてみたら(2025/11/05(水)19:00)

「アマゾン豚骨ラーメン」のテレビ露出情報

お店がオープンし、初めてアマゾン豚骨ラーメンを提供する。お客さんたちからは「燻製の卵に驚いた」「濃厚なスープと麺がよく絡んでいてとても美味しかった」「（ピラルクと豚骨が）最高のマリアージュ」と好意的な声が聞かれた。

2025年11月5日放送　19:00 - 20:54　TBS
世界くらべてみたら揚げ物とラーメンへの情熱SP: ラーメン作りはラストスパートに。トッピングにはブラジルの定番野菜・キャッサバをカリカリに揚げたもの。ピラルクを使ったチャーシューは柔らかすぎたため店内の寿司コーナーの職人に頼んでカットしてもらうことに。一杯を作る流れを伝授し、盛り付けの調整を行ってアマゾン豚骨ラーメンが完成。スタジオで出演者たちが試食した。お店の営業が始まり、いよいよ客にアマゾン豚骨ラーメン[…続きを読む]