他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月25日放送　20:00 - 21:54　テレビ東京

世界！ニッポン行きたい人応援団世界で大人気！ニッポンが誇る天ぷら

天ぷらを愛するニールさんに密着。山田さんと共に岩ガキ漁へ向かった。岩ガキ漁は素潜りで行う。とった岩ガキを受取、調理する。ニールさんは岩ガキやのどぐろの天ぷらなどをいただいた。
斉藤さんに天ぷらの極意を教わる。衣は冷水に卵を入れて撹拌させる。衣に粘り気が出来る原因はグルテンで温度が高いとたくさんできてしまうため低温を保つのが重要。ニールさんも挑戦するが水に対[…続きを読む]

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2025年5月22日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

山口・萩市の「つばきの館」にやってきた。新鮮な魚介類が評判のお店で、多い日は100人以上来店する。中でも人気なのは「つばき定食（サザエ飯）（2400円）」。山口県がアマダイ全国で水揚げ量1位で、多くがアマダイ漁師だという。中間業者を通さないため、安く仕入れることができる。新鮮なアマダイを地元のしょうゆやみりんで味付け。今回のリクエストは、鶏のから揚げアレンジ[…続きを読む]

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2025年1月9日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングGOOD！いちおし

次に訪れたのは、韓国食材を扱うキムチの高麗。済州島では海鮮料理も豊富で、アマダイなどをよく食べるという。三河島で韓国の海鮮料理を味わえる「世味」を訪れた。アンコウチムとおすすめのイシモチの塩焼きを試食。アンコウチムは、アンコウと野菜を唐辛子パウダーで炒めた料理。アンコウの身は柔らかく、甘辛い味付けだという。ワサビ醤油につけて食べるのが本場の食べ方だという。イ[…続きを読む]

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2025年1月1日放送　18:00 - 21:00　日本テレビ

上田と女が吠える夜最強開運ツアーin香港＆2025年運勢ランキング

いとうあさこと丸山は海鮮が有名な港町アバディーンにやってきた。香港の海鮮街では市場で買った左官を持ち込んで調理してもらえる店もある。船でラマ島に渡って魚市場で買った魚をを料理してもらい食べた。

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2024年12月19日放送　19:00 - 22:57　TBS

モニタリング＆櫻井・有吉THE夜会 合体SPワケあってあの人に会いたい！夜会

佐々木希と夏菜の子育て解放Day。車内ではママあるある、肩にかかるバッグを愛用、深みが出て落ち着くなどと話した。到着したのは福浦漁港。海に出るが釣りができる時間は20分。狙うのは高級魚のアマダイ。残り10分、佐々木の竿に反応が。

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