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「アマムダコタン」 のテレビ露出情報

福岡市の「パンストック」では19世紀バケットが話題。そのバケットは水分を多く含ませるため生地が柔らかく成形が難しくなるが、口溶けがなめらかに。わらび餅のような生地を通常の6倍、18時間かけて発酵させている。自家製マヨネーズ、明太子などが塗られためんたいフランスが人気。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月1日放送 23:56 - 0:55 TBS
よるのブランチこれ知ってる?よるブラZ世代ニュース!
注目度79%は「新食感のパンが登場」。ATEEZが「dacō お茶の水」のパンを試食した。ブリワッサンはブリオッシュ生地をクロワッサンの形に焼き上げ、生メロンパンは生ドーナツにクッキー生地をかぶせて焼き上げている。

2024年4月20日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチ買い物の達人
生ドーナツで人気の「I’m donut?」「AMAM DACOTAN」を手掛けるシェフのもう一つのブランド「daco お茶の水」(2月21日オープン)を訪れた。

2024年2月11日放送 19:00 - 20:54 TBS
坂上&指原のつぶれない店芸能人がうなった国道沿いの大人気店
I’m donut?の紹介。すゑひろがりずがI’m donut?を調査した。すゑひろがりずは1時間待ち入店をした。生ドーナツが人気だという。すゑひろがりずは抹茶あんこきな粉などをとった。ドーナツの種類は全60種類。店のつくり・陳列順が戦略だという。すゑひろがりずは計24個のドーナツを購入した。南條庄助はI’m donut?を試食し「生地の食感がもちっとしてい[…続きを読む]

2023年10月31日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビイマドキ
きょうは、最近オープンしたばかりの話題のベーカリーを紹介する。今月5日、世田谷にオープンしたのは、アマムダコタンのセカンドベーカリーブランド「daco」だ。手のひらに収まるミニサイズが特徴だ。毎日開店2時間で売り切れる一番人気が、明太ジェノベーゼだ。今月15日、表参道にオープンしたのは、クロワッサン専門店「クロッシュ表参道」だ。どのクロワッサンの中にも、クリ[…続きを読む]

2023年8月26日放送 0:55 - 2:55 フジテレビ
オールナイトフジコオールナイトフジコ
I’m donut ?の平子シェフが、番組に協力することになった。

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