- 出演者
- 指原莉乃 坂上忍 ヒロミ 鈴木亮平 野田クリスタル（マヂカルラブリー） 平子祐希（アルコ＆ピース） 馬場裕之（ロバート） 長嶋一茂 朝日奈央 村上（マヂカルラブリー） 石原良純 酒井健太（アルコ＆ピース） 宮川一朗太 ヒロミ カズレーザー（メイプル超合金） 坂井良多（鬼越トマホーク） 渡辺翔太（Snow Man） 尾上右近［2代目］ たける（東京ホテイソン） ショーゴ（東京ホテイソン） 金ちゃん（鬼越トマホーク） ゆうちゃみ 鈴鹿央士 きりやはるか（ぼる塾） 田辺智加（ぼる塾） あんり（ぼる塾） 堀未央奈 長嶋一茂
住宅街で行列のできている店「ナミノアヤ」を発見した。環八沿いは約40店舗以上のラーメン店が並ぶ激戦ロード。駐車場もなく駅から徒歩10以上の場所だが、遠方から足を運ぶ人もいた。コロナ禍でも行列は絶えず、2年半で8店舗にまで増やした。鬼越トマホークが調査に訪れた。鬼越トマホークは長野・千曲市の観光大使に任命されたと話した。女性も入りやすいおしゃれな空間で客の4割以上は女性だった。2人は一番人気の「特製だし麺 塩」を注文した。スープは昆布と煮干しを水出しし、鰹節を加えて煮込んで作っている。店では羽釜で炊いた白米も人気。40種類以上の品種を週替りで提供している。お米マニアの店主がブランド米ごとに美味しく炊ける水量を研究している。味変用の調味料も様々用意されている。
世田谷区にはファミリー向けの大手チェーンが並んでいた。神戸屋レストランには大行列ができていた。神戸屋レストランは1975年に西宮市で日本初のベーカリーレストランとしてオープンした。芦花公園店は関東進出2号店で当時から世田谷を象徴するレストランとなっている。東京ホテイソンが神戸屋レストランへ調査に向かった。ショーゴはじっくり煮込んだ特製ビーフシチューを食べ「肉のホロホロ感抜群！」などと話した。
神戸屋レストランの来店客がほぼ100％注文するのがパンの食べ放題サービス。495円追加で焼き立てのパンが何個でも食べられるという。パンはクープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリーで世界一に輝いたパン職人たちが開発している。またメイン料理にディップできるようソースを多くしている。
アメリカ村はイエスタデイ・プレストンウッド・デニーズなどアメリカ風のおしゃれなレストランが立ち並んでいた。この一角が環八アメリカ村。坂上は「あのデニーズ特別感あった」などと話した。
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環八アメリカ村はアメリカ風おしゃれなレストランが立ち並んでいたが現在は住宅展示場やセブン-イレブンなどになっていた。
つぶれないカーは大田区へ突入。環八は昔羽田空港まで行けなかったという。周辺道路が相次いで開通したことで住宅地化され地価が上昇し立ち退き交渉が難航した。また光明寺が環八とかぶっていた。
古墳周辺の土木工事を行う際文化財を保護する法律で発掘調査が必要で発掘調査と工事を同時並行で行わなければならず工事が長期化した。また墓地には1500以上のお墓があり移設するには持ち主全員の同意が必要で工事が長期化した。
まずは国道1号線を大田区から神奈川方面へ走行。お店の前に行列ができているニュータンタンメンという店を発見。外観は普通の町中華だが店内は満席となっていた。他にも川崎～横浜間に3店舗を発見した。調べた所川崎市だけで15店舗を出店しているそうで、市民にとってはソウルフードなどと熱狂的なファンが多い様子。サイドメニューも人気だそうだが一体どんなお店なのか。今回インディアンスが調査に訪れた。
ニュータンタンメン本舗の調査を担当するのはインディアンスの2人。お客さんの9割が頼むというニュータンタンメンは見るからに辛そうなスープに大量の溶き卵がトッピングされている。そしてこのタンタンメンは担々麺なのに辛くないという特徴がある。辛くない理由について尻手店の店長によると創業者が本場の担々麺は日本人には辛すぎるとアレンジを加えて今のタンタンメンになったことから「ニュータンタンメン」になったという。辛すぎない秘密は特注の唐辛子で、唐辛子の香りはあるが辛さだけが少ない特殊な唐辛子を輸入しているという。さらにニュータンタンメンはニンニクの香りが強いのも特徴で、労働者の街である川崎のため街の人達に元気の活力になってもらえればとニンニクを使っているという。そのためニュータンタンメン1杯でニンニク30gを投入しており、スタミナ満点なニュータンタンメンが川崎のお客さんにバカウケし年間販売数は130万杯以上だという。さらにニュータンタンメン本舗のサイドメニューは焼肉となっている。実はこの店はもともとニュータンタンという焼肉店で1963年に創業者がサイドメニューとして考案したのが「ニュータンタンメン」だった。そのため品揃えも専門店並みとなっている。
兵庫・明石市方面に向かい、明石海峡大橋を渡った。さらに兵庫・加古川市へ向かい、どろ焼と書かれた看板を発見した。店内を見てみると来客で大賑わいであり、来客たちはどろ焼がこの店発祥の姫路名物などと語った。そして鬼越トマホークが取材。鬼越トマホークがどろ焼を堪能した。鬼越トマホークはどろ焼の作り方を調理場にて見学した。
ラーメンちゃんの紹介。調査に鬼越トマホークがやってきた。ラーメン屋だが店内はトンテキにかぶりつく人だらけであった。鬼越トマホークはガテン系に一番人気のセットであるトンテキコマギレラーメンセットを注文した。味の決め手は濃厚なトンテキソースで黒胡椒やカイエンペッパーなど10種類のスパイシーな調味料にウスターベースのソースを混ぜ合わせたソース。ヒロミは「ラーメンうまいよラーメン推した方がいい」などと話した。
四日市は日本有数の工業地帯でそんな街で働く人のために70年前に市内の中華料理店で誕生した。ラーメンちゃんは人気となったトンテキブームに便乗したところ大ヒットをした。店の看板もラーメンよりトンテキを上に変更していた。
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- ラーメンちゃん 朝日本店四日市（三重）
馬場裕之とおいでやす小田は「がってん寿司 狭山店」を訪うと、回転寿司でありながら寿司がレーンに回っていなかった。注文を受けたら、職人による握りたてを提供していて、値段は大手チェーン店よりややお高め。小田は「みなみまぐろ中とろ」、「がってん軍艦」、馬場は「がってん真鯛 湯霜造り」、「漬けまぐろ」に舌鼓を打ち、馬場は職人の仕事ぶりから普通の回転寿司とは一線を画すると述べた。スタジオではヒロミが「炙りサーモン揚げネギ添え」、尾上右近らが「がってん軍艦」を試食した。
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I’m donut？の紹介。すゑひろがりずがI’m donut？を調査した。すゑひろがりずは1時間待ち入店をした。生ドーナツが人気だという。すゑひろがりずは抹茶あんこきな粉などをとった。ドーナツの種類は全60種類。店のつくり・陳列順が戦略だという。すゑひろがりずは計24個のドーナツを購入した。南條庄助はI’m donut？を試食し「生地の食感がもちっとしている」などと話した。I’m donut？ではリピーターを獲得するため時間帯によってドーナツを入れ替え1度では全種類を食べられないようになっている。坂井良多はめっちゃアメリカンを食べ「甘じょっぱくて美味しい」などと話した。
環八沿いには約90店舗の車屋さんがあり、レクサスでは初となるタワーショーケースを備えたレクサス等々力を取材した。店内ではゴルフウェア、バッグなどを取り揃え、ショーケースの車はボタン1つで出せるという。ゆうちゃみ、指原莉乃はボートに最近ハマっていることを明かし、坂上忍はよい選択だと称えた。ヒロミは「競馬と違って勝負が早いから」と述べた。
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- レクサス等々力