他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月25日放送　15:00 - 15:55　日本テレビ

＃ロケナンバーズ（＃ロケナンバーズ）

秋田・三種町で旬を迎えている高級食材「じゅんさい」。じゅんさいの国内生産量の約9割が三種町。じゅんさいは水がきれいな沼に自生している水草で収穫できるのは6～8月。収穫は指先の感覚が頼りで機械化できずすべて手作業。ベテラン農家さんでも3時間とりつづけて10kgが限界。そのため希少価値が高く高級食材となっている。じゅんさいの定番料理は酢の物とお鍋。問題「酢の物・[…続きを読む]

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2026年2月21日放送　7:30 - 9:25　TBS

サタプラ試してランキング

コストパフォーマンスを調査。ピックルスコーポレーション「ご飯がススムキムチ」は大人から子どもまで食べやすいキムチをとの思いで生まれ、フルーティーな甘みで人気となった。昨年のメーカー年間売上は約93億円。東海漬物「こくうまキムチ」はこくとうまみを追及。ご飯に合う味付けにした。美山「尹家自慢のキムチ」は香味野菜や味の塩辛などを使用し、後味まで旨みが続く。コストパ[…続きを読む]

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2025年8月18日放送　16:05 - 16:50　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜究極の塩ラーメン頂上決戦

前島司・高橋夕佳・タサン志麻が試食審査。審査員らは橋本実樹が作った「発酵塩SOBA」について「イノシン酸とグルタミン酸のうまみの相乗効果がしっかり出ている」などとコメント。審査員らは峯松寿和が作った「桜梅香るワンタン潮そば」について「季節感や時間差でのおいしさがいろいろ楽しめる非常においしいラーメン」などとコメント。審査員らは福富賢治が作った「塩 落花生ラー[…続きを読む]

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