富士河口湖町の高橋さんのご飯を調査中。アミタケ、ナラタケなどのきのこを茹で、塩、漁師リュ、みりんなどをいれてスープを作る。またマイタケの混ぜご飯なども作った。
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「アミタケ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年11月12日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
- 相葉マナブマナブ 憧れ食材を食べ尽くす！
- 相葉、小峠、風間は長野・松本市で松茸狩り。ことしは夏の暑さや降水量の少なさが原因で過去最悪の状態だという。3人はアカマツの林で1時間探したがアミタケしか採れなかった。場所を移動し、松茸を見つけることができた。
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