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「アミノ酸」 のテレビ露出情報

ハニーハンター・緒方陽一さんがスタジオに登場し、ハチミツをブレンドして10年熟成させたアンサンブルノワールを紹介した。ハチミツを熟成させるとアミノ酸とポリフェノールを生成し、味に深みがでる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月17日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
プラチナファミリー&火曜の良純孝太郎日本探求アカデミックバラエティ 火曜の良純孝太郎
ご当地グルメが楽しめる天文館へ。島津重豪が天文観測のために建てた館の名前が由来。天文館の2キロ続くアーチ型天井は桜島からの降灰対策だ。まずは揚立屋天文館店へ。鹿児島県産のさつまいもが入った甘いおやつ感覚のさつまあげが楽しめる。良純のおすすめは天文館吾愛人本店。特選六白黒豚をかつお節と醤油を使った出汁で食べるしゃぶ鍋が楽しめる。スタジオでも実食し「うまい」など[…続きを読む]

2026年2月14日放送 18:56 - 20:00 テレビ朝日
サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃんサンドに教えたい!マイベスト健康レシピ
甘酒アレンジ博士ちゃんがマイベスト健康甘酒として寝る前に飲む点滴!ホットミルク甘酒を紹介。甘酒をマグカップに1杯注ぎ牛乳と1:1の割合で混ぜレンジで温めれば完成。スタジオで試飲した芦田愛菜は甘酒の独特の感じがなくなり凄く飲みやすいと話した。甘酒にはすでに分解された栄養素が入っており「飲む点滴」と呼ばれることもある。

2026年2月3日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
今、タンパク質の摂取量は戦後間もないころの水準に落ち込んでいる。シニア世代は、タンパク質が不足すると、フレイルと呼ばれる健康と要介護の間の状態になる危険もある。豆腐と豆乳の魅力を紹介する。豆腐や豆乳をアレンジした商品は多く、中でもヒットしたのは豆腐バー。スタジオクイズ「実際に販売されている豆腐バーの味」は、「Cすき焼き風」。豆腐に特化した創作料理店「Dini[…続きを読む]

2026年1月26日放送 21:54 - 22:57 TBS
クレイジージャーニーハニーハンター・緒方陽一
ハチミツには約190種類の栄養成分が含まれて、美容効果も高く、市場規模は1兆円。野生のミツバチは、ワイルドハニーと呼ばれる。養殖されたセイヨウミツバチは、単一の蜜しか集めない。ワイルドハニーのトウヨウミツバチは、森にあるすべての栄養素を集める。

2026年1月25日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
日曜マイチョイス佐々木健介&北斗晶 おしどり夫婦が赤羽を散策
次に赤羽駅西口側の店へ。出汁にこだわっているハチトラ。2023年4月におでん激戦区に参入した店。出汁には羅臼産昆布や牡蠣、シイタケなどいろいろなアミノ酸を抽出したものを使用しているという。 店主の本業は獣医とのこと。出汁が好きで研究が止まらなくなり、試行錯誤は20回。妻がオーナーとして店を経営し、夫は獣医の傍ら、店を手伝っているという。絶対に食べてもらいたい[…続きを読む]

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