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「アミノ酸」 のテレビ露出情報

食後1杯のお酢を飲むだけで太らないという噂をチャンカワイが徹底検証。前日体重91.9kgから92.3kgとなった。2日の朝食は大阪の御当地グルメ「たこ焼き」40個総重量700gで約2200kcal、ご当地グルメがおいしい都道府県ランキングで大阪は2位、2日目はりんご酢で検証となる。黒酢はアミノ酸が豊富で疲労回復をサポート、りんご酢はポリフェノールなどの成分を含み健康維持をサポートする。昼は香川県の讃岐うどん、総重量700gで約800kcalでランキングは10位だった。夕食のこぼれ海鮮丼は検証ための酢飯ではなく白米を使用し総重量750gで約1300kcal、北海道はランキング1位だった。2日目の総重量2.15kg約4300kcalだった。
食後に1杯、酢酸により血糖値の上昇を緩やかにし整腸作用が期待されるお酢を飲めば太らないを検証。今回は「ご当地グルメがおいしいと思う都道府県ランキング」を元に初日から愛知・手羽先(30本)、沖縄・ソーキそば、広島お好み焼きを食べたが+0.4kgだった。2日目は大阪・たこ焼き(40個)、香川・讃岐うどん、北海道・こぼれ海鮮丼を完食した。
検証3日目、前日92.3kgから91.2kgと検証前より減っていた。朝食は静岡・浜松餃子(25個)総重量800gで約1700kcal、静岡はランキング7位だった。3日目はにごり酢で検証、通常は酢酸菌をろ過し透き通った見た目にしているがそのまま残し酢酸菌による免疫力アップが期待される巷で大注目の酢で酸味が少し強く旨みを奥に感じるのが特徴。この日は大型台風が接近していて、あす測定後に名古屋の仕事があったチャンは前乗りすることとなり、番組はついていくこととなった。昼食は福岡・もつ鍋、約1000kcalでランキングは4位だった。夕食は京都・牛カツ定食で約1900kcal、ランキングは3位、8位には新潟県がランキングしていた。3日分で総重量約6.45kg、約14500kcalのご当地グルメを完食し、最後のお酢を飲みきった。撮影終了後に最終測定のため名古屋へ向かった。前日91.2kgから最終結果は。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月24日放送 18:05 - 18:34 NHK総合
所さん! 事件ですよ(所さん! 事件ですよ)
VTRを振り返り岡田教授が、黒にんにくには水溶性の硫黄を含むアミノ酸「S-アリルシステイン」が含まれ、健康維持を補助する可能性がある食材として評価されていると話した。

2026年10月15日放送 23:30 - 0:15 フジテレビ
FNN Live News α(ニュース)
今年のノーベル化学賞の受賞が決定した東京理科大学・そ合栄誉教授は去年日本学士院賞を受賞。側近によると両陛下はそ合さんが選ばれたことを喜び、功績に敬意を表されている。日本学士院の茶会では愛子さまに研究内容のアミノ酸などに右手型と左手型があることについて説明していた。

2026年10月13日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
ニュース(ニュース)
今年のノーベル化学賞に選ばれたそ合憲三さんの研究では、生命をつくるアミノ酸に2つのタイプがあることが注目されたが、たった1つの分子を調べることでどちらのタイプか見分ける新たな手法を開発したと大阪大学、NASAなどのグループが発表した。実用化できれば分析装置の小型化や簡素化につながるほか、宇宙探査で得られたサンプルに含まれるアミノ酸のタイプを分析することで地球[…続きを読む]

2026年10月11日放送 16:00 - 16:45 テレビ東京
未来スクリプト 世界を変える「物語」のチカラ(未来スクリプト 世界を変える「物語」のチカラ)
アミノ酸はたんぱく質を構成する成分。体のたんぱく質は20種類のアミノ酸からできており、筋肉など体の材料やエネルギー源として生命の維持を支える。その研究から生まれたアミノサイエンスを活かした味の素の取り組みを紹介。半導体などの電子機器や温室効果ガスの削減など様々なジャンルに貢献している。本田さんは「全部アミノ酸の研究なんですよね。一貫性と未来を見ているところが[…続きを読む]

2026年10月8日放送 11:55 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
研究についてノーベル賞選考委員会は「2人は1世紀以上にわたる化学の謎に対する答えを示した。誰もこの偉業を達成したことはなかった」と話した。ノーベル化学賞「そ合反応」とは、人間などの生物や物を形作る分子の話で自然に依存する物質の分子は鏡写しのペアであるものが多い。重ねても一致しないが鏡写しになっている構造。人間や動物や植物は左手型のアミノ酸で構成されている。こ[…続きを読む]

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