エリさん厳選「1日でまわれる北関東最強道の駅・バーガールート」。茨城県の「道の駅 たまつくり」で食べられるエリさんのオススメが名物バーガー「なめパックン」（670円）。バンズに挟んでいるのはアメリカナマズのフライ。霞ヶ浦ではテナガエビなどを捕食する厄介者だったアメリカナマズを食用にする試みが。水質管理が徹底されているため臭みもなく、刺し身で食べられるほど絶品。そのアメリカナマズのカマ肉と行方産の蓮根を練り合わせてフライにし、ピリ辛のチリソースをあわせ、地元産の野菜とサンドした一品。このバーガーを求め県外からもお客さんが訪れ、1日150個売れる大人気バーガー。
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「アメリカナマズ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月9日放送 20:55 - 21:00 NHK総合
- ニュース・気象情報（関東甲信越）（ニュース・気象情報）
- 茨城・行方でシラウオや川エビなどを販売する催しが開かれ、漁業者が直接販売した。また試食のコーナーでは駆除のために捕獲したアメリカナマズの有効活用のため、漁業者らがその場で唐揚げを作り提供していた。
- 2025年5月28日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング独自取材
- 茨城・霞ヶ浦ではアメリカナマズが大増殖してしまっている。1970年代に洋食・観賞用として輸入されたが、逃げ出したものや放流されたものが繁殖してしまったものと見られ、漁の網を傷つける・在来魚を捕食してしまうなどの実害も出ている。捕獲したアメリカナマズの肉でアメリカナマズは釣ることが可能なのだといい、取材した日は20匹ほどを捕獲することができた。食用に利用する研[…続きを読む]
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