他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月26日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！お得なフリー切符で行く！春の伊豆1泊2日満喫旅

伊豆随一の桜の名所として知られる伊東をフリー切符で乗り降り自由の東海バスで巡る1泊2日の春満喫旅。3人がお花見の買い出しのためにやってきたのは2023年に誕生した複合観光施設奏の森リゾート。3人はその中にある奏のマルシェでお土産探し中。伊豆名産の「ぐり茶」とは、一般的な煎茶のように形を整えていないグリグリとした茶葉のこと。渋みが少なく濃厚でまろやかな旨味が特[…続きを読む]

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2026年2月7日放送　23:30 - 23:55　日本テレビ

サクサクヒムヒム（今夜の推し チョコレート）

板チョコレートは独自進化がすさまじい。フレンチの巨匠アラン・デュカスは片面にナッツ類やドライフルーツをあしらったり、間にパッションフルーツのガナッシュやプラリネを挟むなど、様々な食材を合わせることで板チョコをアップデート。綿菓子を挟んだエンジェルヘアチョコレートはNEXTドバイチョコと名高い。国際的な品評会で12回も最高位を獲得した小山進シェフは味覚の錬金術[…続きを読む]

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2026年2月1日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチ特シュー

銀座三越で開催中の銀座スイーツコレクション2026を取材。ベルギー、フランス、イタリアなど世界各国のチョコレートスイーツが販売されている。チョコレートジャーナリスト 市川さんにチョコレートスイーツ4種を厳選してもらった。フランス最高の職人に授与される国家最優秀職人章を取得した「イヴァン・シュヴァリエ」からはショコラソート8粒。ジャスミンの花の香りがする一品。[…続きを読む]

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2026年1月17日放送　23:00 - 23:30　日本テレビ

アナザースカイ（TAKAHIRO／沖縄 石垣島）

TAKAHIROは釣ったゴマフエダイの調理に挑戦。石垣島風バター焼きを作って堪能した。

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2025年9月23日放送　22:00 - 22:45　NHK総合

プロフェッショナル 仕事の流儀日本人初 パリで三つ星

フランス・パリ、ルーブル美術館を始め文化や芸術が集う一等地に小林の店はある。第一声は気遣いの、気さくな男だった。店は1日12組限定。建築家と共に作り上げたこだわりの空間。2020年、小林はフランスで初めて三ツ星を獲得した日本人となった。170000軒のレストランがひしめくフランスにおいて、三ツ星に選ばれるのは31軒。日本人がフランス料理で三ツ星を取ることは、[…続きを読む]

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