他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月24日放送　12:00 - 13:30　フジテレビ

ぶらサタ・有吉くんの正直さんぽ江古田を正直に散歩しよう

一行は江古田についた。そこで肉と野菜とナチュラルワイン さとうに訪れた。江古田を歩いているときに流れていた曲はこおろぎで、芥川龍之介の三男の芥川也寸志が作曲した。店内のメニューは3種類となっている。有吉さんらはそれぞれメニューを選んだ。亭主の佐藤さんは料理人歴30年以上で、料理の中で特に感銘を受けたのは肉、野菜、ナチュラルワインで、生産者の仕事と味に感動した[…続きを読む]

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2026年1月1日放送　22:50 - 23:20　NHK総合

最深日本研究日本酒を知りたい

かつて早稲田大学の研究者として来日、日本酒研究者でフランス出身のボーメール・ニコラさん。初めて日本酒を飲み、日本の酒文化を知った。驚いたのは、フランスでは食事が主体だが日本では飲むことが主体であること。シェフと話すためカウンター席が人気というのも日本独特。
フランス人日本酒研究者のボーメール・ニコラさん。日本酒の研究を始めたのはパリの大学に在学していたころ[…続きを読む]

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