料理人・太田哲雄が、ペルーのユリマグアス市場を訪れた。ユリマグアス市場は、様々な食材が販売されている。チチャモラーダは、ペルーの国民的ジュース。太田がユリマグアス市場を散策し、キャッサバ揚げなどを試食した。