東京ディズニーシーのシェフたちが人気アトラクションをイメージしたディズニー料理を、中間淳太と浮所飛貴が調査。中間は、去年はファンタジースプリングスがオープンした際にエリアをテーマにした料理が出た、ラプンツェルの塔をイメージした料理もあったと話した。「アナとエルサのフローズンジャーニー」を体験したあとレストラン「マゼランズ」で松谷シェフがこのアトラクションをイメージして創作したスペシャルコース料理4品を味わい、どんなイメージを込めて作ったかを予想した。1品目は白を基調にしたオードヴルは、オラフが誕生した瞬間をイメージしている。2品目は真っ白な一品。生春巻きの皮の中に柚子の泡、ホタテ、アワビ、ルタバガが入っていた。心を閉ざしたエルサが作った氷の城をイメージしている。3品目はフィレ肉のパイ包み焼き。幸せを取り戻したアレンドール城をイメージしている。フィレ肉の後ろにはアレンドール城をイメージしたヤングコーンやオクラが立てられ、添えられたカリフラワーは冬が明けたことを表す雪の結晶。4品目はイタリアのフルーツポンチ、マチェドニア。アナとエルサが仲直りをしてスケートを楽しむ様子をイメージしている。
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「アワビ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月28日放送 12:00 - 14:30 フジテレビ
- なりゆき街道旅世界遺産・熊野古道＆伊勢神宮を巡る三重旅
- 三重県に行ったら立ち寄りたいおすすめスポット第1位は「三重グルメ」。松阪牛、伊勢海老、赤福など三重県は美味しいグルメが盛りだくさん。「ふくすけ」では、松阪牛を使った肉うどんが人気。
- 2025年12月24日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 昆布が高値となっている。全国の小売平均価格は、前年比1.2倍だ。北海道では史上最低の生産量となっている。北海道大学の四ツ倉典滋教授は、海水温の上昇により、栄養不足で昆布の根が腐り抜けているという。昆布を餌とするウニやアワビが活発になる、食害も増加している。お正月の風物詩も値上げの波。お守り・絵馬が200円アップ。杉並区の高円寺氷川神社・気象神社では、職人の人[…続きを読む]
- 2025年12月23日放送 22:58 - 23:06 テレビ東京
- みどりをつなぐヒト（みどりをつなぐヒト）
- 新勝浦市漁業協同組合の渡辺さんを紹介。暖流と寒流がぶつかる良質な漁場として知られる勝浦の海ではイセエビやキンメダイなど質の高い魚が数多く水揚げされる。しかし、地球温暖化の影響による海水温上昇で海藻を食べるブダイなどの植食性魚類が増加し藻場が消失し始めている。市や漁協、民間企業が力を合わせ藻場を保全・再生しブルーカーボンクレジットの創出に取り組み、未利用魚の一[…続きを読む]
- 2025年12月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 5位は「築地わくわく丼・2980円」。本マグロの大トロと赤身、ウニやイクラなど10種類以上の海鮮がのった贅沢な旅のお供。東京駅地下1階にある海鮮丼専門店「築地カイセンドン」で朝、職人が買い付けた食材を店内でさばくため鮮度は抜群。ただ1日10食限定。購入しやすい狙い目の時間は午前8時と午前10～11時の間とのこと。
- 2025年12月20日放送 12:10 - 12:15 NHK総合
- ニュース（関東甲信越）（ニュース）
- 東京伊豆諸島の利島で、海水温の上昇の影響などで特産の伊勢エビやサザエの漁獲量が激減していることから、東京都はサザエなどの陸上養殖の実証実験を始めた。
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