三菱地所の精米店について消費経済アナリスト・渡辺広明氏に話を聞いた。飲食店は共同仕入れによって従来と同等もしくはそれ以上の品質のお米をよりリーズナブルに購入できるかもしれない。これまで精米店や飲食店が独自に仕入れを行っていたが、物流トラックが集約できることにも大きな意味があるのではないか。ビジネスにおけるラストワンマイルの取り組みとしては適切で、エリアを絞っているため、トラックの代わりに自転車などで納品も可能になるのではないかと思う。今回は産地からトラック物流のスタートだったが、将来的には貨物列車などにモーダルシフトすればCO2排出削減にも繋がるのではないか。外食産業は34兆円を超える市場規模を誇っているが、店舗や食堂への納品は出荷量が少なく、物流の効率化はかねてからの課題だった。今回は多くの飲食店が共通で扱うお米に着目して精米したての新鮮な白米を提供するが、先々はお米以外の食料も共同で仕入れを手掛けることにより、飲食店のコスト削減が更に進むことになるのではないか。この取り組みを成功させることでエリア別の物流プラットフォームが全国に広がることを期待したいとした。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月23日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- モーサテ深読みリサーチ
- グロース市場の上場維持基準についての改革案が公表された。今回のテーマ「振興企業はどう変わる？東証グロース市場改革」について宇田川さんが解説する。現行10年後の時価総額40億円以上から、2030年以降は上場5年経過後、時価総額100億円以上への変更となる。グロース市場の見直しの狙いは、2つある。1つ目は機関投資家の投資にも耐えうる自家総額規模への成長。2つ目は[…続きを読む]
- 2025年4月23日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 円相場は7か月ぶりに1ドル140円を割った。トランプ政権との関税交渉でアメリカ側が円安是正を求めるとの観測から円高・ドル安が進んでいる。関税交渉でアメリカ側が求めているのはコメなどの輸入拡大。江藤農林水産大臣は、「日本のコメ国内生産が大幅に減少することが国益なのか」などと否定的。しかし政府内では、非関税で輸入できる既存の枠内でアメリカ産コメを約6万トン増やす[…続きを読む]
- 2025年4月22日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23（ニュース）
- 円相場は7か月ぶりに1ドル140円を割った。トランプ政権との関税交渉でアメリカ側が円安是正を求めるとの観測から円高・ドル安が進んでいる。関税交渉でアメリカ側が求めているのはコメなどの輸入拡大。江藤農林水産大臣は、「日本のコメ国内生産が大幅に減少することが国益なのか」などと否定的。しかし政府内では、非関税で輸入できる既存の枠内でアメリカ産コメを約6万トン増やす[…続きを読む]
- 2025年4月22日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！木村拓也のニュースちょい先
- 東武ストア 朝霞店から中継。値上げが続く中、注目されているのがプライベートブランド商品。プライベートブランド商品はここ1、2年段階的に値下がりしているという。消費者の声を取り入れやすく、自社開発のため製造コストが高くないことが理由としてあげられる。同じ献立をつくる際にメーカー価格3581円となるものでも、PB商品のみだと2908円で済ませられるという。消費者[…続きを読む]
- 2025年4月21日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- 政府が先月から備蓄米の放出を行っているが、先ほど公表された全国でのスーパーでの平均価格は前の週より3円値上がりし、15週連続で値上がりとなった。甲斐のJAの直売所では、おとといから備蓄米をブレンドしたコメの販売が始まった。この日は5キロおよそ3500円で販売された。一方、全国の主な10のスーパーに取材したところ、9つのスーパーが備蓄米を販売していると回答した[…続きを読む]
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