東京・新宿「名前のない寿司屋」を紹介。寿司を握るのは職人歴40年以上の平良さん。常連さんイチオシの得めしは、日替わり超特価寿司が15貫まで1貫10円。お通し＆ドリンク1杯オーダーが条件。