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「森と海のイタリアン TOKUBEI」 のテレビ露出情報

勝浦の地元民に愛される「ファミリーレストラン こだま」では「勝浦タンタンメン」が人気。1日寝かせて甘みが増したとろとろの玉ねぎが特徴で、子どもから大人まで楽しめるとのこと。
ランチのみ営業している「TOKUBEI」ではワンコインからランチが楽しめる他、猪肉を使ったジビエ定食がオススメとのこと。良質な猪肉を1週間寝かせて旨味を引き出し、シンプルに塩コショウのみで味付けしたご飯が進む一品だという。
学生に人気の「味処 あじ清」ではお手頃でボリュームたっぷりの料理を提供している。1番人気の「にんにく鉄板焼き定食」は日替わり7種から3種以上の肉を選ぶことができる。さらにつけダレも7種の中から2種を選べるとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!飯尾和樹の妄想移住ファイル
海と山の食材にほれて東京から千葉・勝浦市に移住したという成瀬さん。2月にイタリア食堂「徳兵衛」をオープンさせた。勝浦朝市の新鮮食材を使い、春キャベツと塩いわしなどのワンコインメニューを考案。店舗の賃料が新宿で経営していた時よりも約8割減少したことから実現できたそう。お店イチオシの人気メニューはパスタのタケノコ ローズマリーバターでこれも500円。

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