三宮から車で約20分の長田区へ。今年3月にオープンした「BAKERY K-PORT」を訪れる。台湾出身のオーナーシェフ・ウーコチさんとオーナー・ファンシャンミンさんが神戸で世界のパンを広めようと始めたパン屋。ウーさんはフランス、イタリア、ドイツなど約20か国を巡り修業。この店以外にも台湾に2店舗、上海に2店舗を構える。約40種類9ヶ国のパンを揃えている。北海道産バター、兵庫県産小麦粉を使用。2～5℃で約15時間発酵させ、生地が熟成しより風味が豊かになるという。「ルオソンパン」は台湾・高雄のご当地パンで、焼き上がりに台湾産のはちみつをかけており、北海道産バターを乗せて焼いている。「キットカットクロワッサン」はウエハースとカスタードクリームが入っている。人気No.1の「台湾ばくだんパン」は台湾ではポピュラーで、シュガーバターを生地全体に広げて包んでおり、メロンパンを参考に外側をカリカリの生地にアレンジしている。メロンパンの生地は生のアーモンドを細かく砕いて粉末状にしたもので、香ばしい風味やコクが加わる。
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「イタリア」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月31日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！鈴木福の社長！教えて下さい！
- まずは小松社長といっしょに店舗へ向かう。世田谷公園店は創業50年を機にリブランドを実施したデニーズの代表的な店舗。ファミリーレストランといえばお客様を席までアテンドする接客サービス。実は創業した1984年当時、こういった接客は珍しく1号店に導入すると高級店さながらのサービスにお客さんはもちろん他のファミレスも注目し次々と普及されていったという。他にもファミレ[…続きを読む]
- 2025年7月30日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- 世界を救う！ワンにゃフル物語〜柴と三毛と亀梨くん〜（世界を救う！ワンにゃフル物語〜柴と三毛と亀梨くん〜）
- 近年、日本犬が世界中で大人気。オランダは動物ファーストな国。動物保護施設が国中にあり飼い主が見つかるまで保護されるため殺処分はゼロ。アムステルダム市内を走る路面電車はリードをつけたら犬も乗車OK。またノーリードOKの標識のエリアではノーリードで散歩を楽しめる。街中には犬のフン専用のゴミ箱も至る所にある。そんなオランダで希少な日本犬に人生を捧げた男がいる。仕事[…続きを読む]
- 2025年7月29日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- （秘）衝撃ファイル（警察vs狡猾（秘）知能犯SP）
- フィウミチーノ空港では4か国を乗り継いてでた男を調べた。嘘を見破るために宿泊先のホテル名を聞いた。
- 2025年7月29日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！イオンレイクタウンを大調査
- イオンレイクタウンのカフェを紹介。ドデアゴスティーニのカフェは完成品がかざってあるデアゴスティーニ カフェは模型を眺めながら「一日中スペシャルモーニング（1408円）」などが楽しめる。
- 2025年7月28日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
- 世界！ニッポン行きたい人応援団盆栽鉢職人を目指すイタリア人
- 2年前に初来日、盆栽鉢職人を目指すイタリア人のティベリオさん。その際お世話になった中野行山さんにビデオレターで近況報告。ティベリオさんは帰国後、盆栽をテーマにした本を出版。いまイタリアでは盆栽が大ブームになっていて、日本からの輸出額も拡大。ティベリオさんは各地でイベントを開くなどしていて、多くの人に盆栽の魅力を広めている。著書では行山さんと出会えた感動につい[…続きを読む]
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