きょうのハテナ「ホテルで使う言葉、海外で通じない？」を紹介。「カードキー」「ハイシーズン」「バイキング」、海外で通じないホテル用語はどれか？日本を訪れている外国人観光客に話を聞いて検証した。正解は「バイキング」。食べ放題のバイキングは和製英語で明治時代に創業した名門、帝国ホテルが名付け親だという。1950年代新館オープンに目玉となるレストランを作ろうと考え犬丸社長（当時）は北欧の伝統料理で料理を持ち寄り好きなだけ食べるスタイル「スモーガスボード」に注目した。フランス・パリで修業中のシェフをデンマークに向かわせ、現地の料理人など3人を帝国ホテルに招いて日本のスタッフを指導した。1958年8月北欧式食べ放題のレストランがオープン、レストランの名前が「インペリアルバイキング」だった。ほかのホテルもまねをして「バイキング」と名乗るようになった。バイキングは社内公募で決定し当時ホテル近くの映画館で米国映画「バイキング」を上映中で海賊の豪快な飲食シーンがイメージにピッタリだと「バイキング」としたということ。海外ではビュッフェと呼んでいるということ。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月2日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 1億人の大質問！？笑ってコラえて！世界195か国の人と乾杯しようの旅
- 全世界195か国から日本に来ている外国人と乾杯し地球制覇を目指す企画。過去9回で出会えた人は58か国、残りは137か国。今回の舞台は富士山の吉田ルート。南アフリカから来た家族は昨晩七合目まで行き母と長男だけ早朝に頂上まで登ったという。スウェーデンから来た男性は、彼女が「世界麻雀 TOKYO 2025」に出場中のため1人で富士山に登りに来たという。
サウジア[…続きを読む] - 2025年7月31日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！鈴木福の社長！教えて下さい！
- まずは小松社長といっしょに店舗へ向かう。世田谷公園店は創業50年を機にリブランドを実施したデニーズの代表的な店舗。ファミリーレストランといえばお客様を席までアテンドする接客サービス。実は創業した1984年当時、こういった接客は珍しく1号店に導入すると高級店さながらのサービスにお客さんはもちろん他のファミレスも注目し次々と普及されていったという。他にもファミレ[…続きを読む]
- 2025年7月30日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- 世界を救う！ワンにゃフル物語〜柴と三毛と亀梨くん〜（世界を救う！ワンにゃフル物語〜柴と三毛と亀梨くん〜）
- 近年、日本犬が世界中で大人気。オランダは動物ファーストな国。動物保護施設が国中にあり飼い主が見つかるまで保護されるため殺処分はゼロ。アムステルダム市内を走る路面電車はリードをつけたら犬も乗車OK。またノーリードOKの標識のエリアではノーリードで散歩を楽しめる。街中には犬のフン専用のゴミ箱も至る所にある。そんなオランダで希少な日本犬に人生を捧げた男がいる。仕事[…続きを読む]
- 2025年7月29日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- （秘）衝撃ファイル（警察vs狡猾（秘）知能犯SP）
- フィウミチーノ空港では4か国を乗り継いてでた男を調べた。嘘を見破るために宿泊先のホテル名を聞いた。
- 2025年7月29日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！イオンレイクタウンを大調査
- イオンレイクタウンのカフェを紹介。ドデアゴスティーニのカフェは完成品がかざってあるデアゴスティーニ カフェは模型を眺めながら「一日中スペシャルモーニング（1408円）」などが楽しめる。
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