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「イチゴ」 のテレビ露出情報

6月6日は「ロールケーキの日」。渦巻く形が「6」に似ていることから制定された。ロールケーキは1880年代、ヨーロッパで誕生した「スイスロール」が発祥。焦がしたカラメルをロールケーキの表面に塗ったスペイン「ブラソ・デ・ヒターノ」、甘さ控えめしっとり食感の生地と香ばしい食用ケシの実が絶品のポーランド「マコヴィエツ」など、世界中で親しまれる家庭のおやつ。日本で普及したのは1950年頃と言われている。その後、専門店、コンビニスイーツとしても販売されるようになり、今では子供から大人まで年齢を問わず人気の定番スイーツ。香川県高松市「菓子工房LOWE」には日本一に輝いた「和三盆手巻」1本1782円を販売。香川県産米粉のスポンジ生地に、讃岐に古くから伝わる和三盆を使った生クリーム、香川が誇る2つの県産を使い、パティシエが1本1本、丹念に巻き上げた和を極めたロールケーキ。上質な甘さ、フワフワ食感は口に入れると溶けてしまう。ロールケーキNo.1を決める「Roll−1グランプリ」で優勝した実績がある一品。
東京・港区「JiLLクリエーションズ」ではギフトにも最適、見た目が映え過ぎるロールケーキを販売。味が違う5センチミニロールケーキ11種類を使い、タワーのように積み上げ、生クリーム、イチゴなどのフルーツをトッピング。ロールケーキタワーは価格に応じて、3段から10段まで選べる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月20日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本おはBiz
日本のこれからの成長に欠かせないといわれるスタートアップ企業。それを自治体が中心となって、積極的に支援しているのが浜松市。浜松市中央区にあるビルの中で栽培されているイチゴ。花粉の受粉作業をしているのはロボットで、浜松市などの支援を受けた東京大学発のスタートアップ企業が開発した。カメラでイチゴの花の位置や向きを確認して、先端の綿のような毛を花にこすりつける。ハ[…続きを読む]

2024年11月17日放送 1:30 - 2:25 NHK総合
1.5℃の約束 いますぐ動こう、気温上昇を止めるために(1.5℃の約束 いますぐ動こう、気温上昇を止めるために)
テレビ東京・佐々木明子のリポート。米国・ニューヨーク郊外で今年6月にスタートアップ企業「Oishii Farm」が本格稼働させた植物工場を取材した。日本のイチゴを栽培している。メガファームではLEDライトを使い完全無農薬で育て、収穫は日本メーカーのロボットを使用。さらに水の循環システムを構築した。電力は太陽光発電で作られたものを使用している。最も重要なのはハ[…続きを読む]

2024年11月14日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
カンブリア宮殿カンブリア宮殿 三重県発!“美食リゾート”の驚き戦略
三重県四日市市から、車で30分。建物のデザインが印象的なアクアイグニスは、年間100万人が訪れる場所もVISONの立花が手掛けた。源泉100%かけ流しの温泉宿として人気。また美食の数々が人気でスイーツのアジア大会で優勝した経験をもつパティシエが手掛ける。また温泉の熱を利用してイチゴも栽培している。アクアイグニスは以前かつては片岡温泉という名の寂しい温泉宿だっ[…続きを読む]

2024年11月13日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース静岡局 昼のニュース
浜松市や信用金庫などから支援を受けた東京大学発のスタートアップ企業がイチゴを自動で栽培するシステムを開発し、浜松市の企業が導入することになった。ロボットが先端の綿のような毛を花にこすりつけ自動で受粉させることができる。受粉を手伝う蜂の動きをAIに学習させているため人の目では分からないほど細かく振動することで花粉が雌しべ全体に行き渡るという。センサーで苗の状態[…続きを読む]

2024年11月11日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(茨城県行方市)
茨城県行方市でアポなしご飯調査。豊ノ島は、まさ子さんと節子さん姉妹に声をかけた。家族がテレビに出るのは恥ずかしいということで、交渉は失敗。次に声をかけたのは、イチゴ農家の岡里さん。岡里さんのもとで働くネパール出身のラマ・ディネスさんのお昼ごはんを見せてもらうことに。2年半前からここで農業を学んでいる。

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