茨城・行方市で昼めし旅。ネパールから農業を学びに来ているディネスさんのお昼ご飯を拝見した。岡里さんの自宅の横に寮でディネスさんたち実習生が暮らしている。ディネスさんは日本語の本で勉強したといい、一番好きな日本語は「ごめん」だという。そんなディネスさんのお昼ご飯は、自家採り野菜を使った「ネパールのスパイス炒め」。まずは野菜の収穫を行った。寮の裏で自分たちが食べるために野菜を育てているといい、今日はオクラと長豆を収穫した。他にも約10種類の野菜を育てている。収穫した長豆を食べやすい大きさにカットし、同様にジャガイモ、オクラも切っていく。葉ニンニクを乾燥させたスパイスであるジンブーを熱した油に加えて香りを立たせてジャガイモと長豆を投入する。味付けはクローブというスパイスにカルダモン、塩で味を整える。ターメリックと唐辛子を加えていく。具材に火が通ったら少し水を加えて蒸らすこと5分。完成したお昼ご飯は野菜のスパイス炒め「タルカリ」。試食した豊ノ島は「カレーっぽい感じ」と話した。
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「イチゴ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月28日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレインバウンドにまつわるリアルマネー
- 問題「外国人観光客が夢中になる日本のソウルフードは？」の出題。
- 2025年6月23日放送 21:00 - 22:00 TBS
- タミ様のお告げ芸能人リアル金銭感覚SP
- ベニースーパー佐野店でJOY・わたなべ麻衣夫婦が買い物をして、合計金額は5432円。
ベニースーパー佐野店で堀未央奈・森香澄が買い物をして、合計金額は5052円。
ベニースーパー佐野店で、国崎和也・永尾柚乃が買い物をした。 - 2025年6月17日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県八千代市
- 千葉県八千代市の周郷さん宅でご飯調査。ピーマン、玉ネギ、大葉、豆腐、しいたけなどを豚ひき肉を混ぜて、焼いて、砂糖、上白糖で煮込んだら「豆腐と大葉の和風ハンバーグ」の完成。デザートはヨーグルトとイチゴと氷砂糖を混ぜた「ヨーグルトのイチゴシロップがけ」。
- 2025年6月15日放送 18:55 - 19:00 日本テレビ
- 博士は今日も嫉妬する 人生が楽しくなる最新テクノロジー（博士は今日も嫉妬する 人生が楽しくなる最新テクノロジー）
- 食品が長持ちする保管庫を紹介。食品を冷凍保存すると水分が氷の結晶になり、細胞を傷つけ腐敗の原因にもなる。大阪・関西万博に出展されるこの技術は、温度が約0℃。凍らないギリギリの温度を維持することで細胞を傷つけない。さらに湿度を100％弱に保つことで酸化を防ぐ。アボカドやイチゴは2か月もつ。
- 2025年6月15日放送 15:00 - 15:55 日本テレビ
- 友近＆ロバート秋山のご当地グルメ段取りさせてもらいます！友近＆ロバート秋山のご当地グルメ段取りさせてもらいます！
- 次に、今治市にある「さいさいきて屋」で食材探し。柑橘類で有名な愛媛県だが、キウイ収穫量も30年以上日本一となっている。友近さん・秋山さんは、キウイジャムを試食した。
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