「ジェラート ピケ カフェ」で話題なのが猫のクレープ。販売は明日までだが、明後日からは犬のクレープが登場。フランス産小麦を使った生地に2種類のクリームと5種類のフルーツをトッピング。隠し味にたまごパンを入れている。仕上げにホイップクリームとチョコで顔を作れば完成。「フルーティーホワイトクレープwith ラズベリーソース(1290円)」。フルーツやクリームがたっぷりで満足感があるとのこと。
「マリオンクレープ」では毎年人気の季節限定商品がリニューアルして登場。もちもち食感に焼き上げた生地にイチゴとイチゴソースをたっぷりかけて巻いたら、上にはハーゲンダッツのストロベリーアイスをのせ、練乳とイチゴをトッピングすれば完成。旬のイチゴを贅沢に味わえるクレープ。「贅沢いちごwith Häagen-Dazs(1300円)」。練乳の甘さがイチゴの甘酸っぱさを引き立てているとのこと。
六本木「PORTCITY CREPES」。バターをたっぷり塗って焼き上げた特製生地は軽くてクリスピーでパリパリ。一番人気は「シュガーバター生クリーム(1000円)」。クリームは純生クリームを100%使用したなめらかな口溶けのミルキーなクリーム。そのクリームをはみ出るぐらいにたっぷりと。1カ月で1000個以上販売するほど人気。クリームたっぷりだが、軽い食感なので食べやすいとのこと。
南青山「BALLOON Smile CREPE」で楽しめるのが「ミックスベリーヨーグルト(1320円)」。生地は何度も研究を重ね完成したオリジナル配合。一口目はパリッと、食べ進めるともちっとする。クリームも中と外で違ったものを使った食感の変化と味の変化にこだわったクレープ。生地もクリームも甘さ控えめで食べやすいとのこと。
「マリオンクレープ」では毎年人気の季節限定商品がリニューアルして登場。もちもち食感に焼き上げた生地にイチゴとイチゴソースをたっぷりかけて巻いたら、上にはハーゲンダッツのストロベリーアイスをのせ、練乳とイチゴをトッピングすれば完成。旬のイチゴを贅沢に味わえるクレープ。「贅沢いちごwith Häagen-Dazs(1300円)」。練乳の甘さがイチゴの甘酸っぱさを引き立てているとのこと。
六本木「PORTCITY CREPES」。バターをたっぷり塗って焼き上げた特製生地は軽くてクリスピーでパリパリ。一番人気は「シュガーバター生クリーム(1000円)」。クリームは純生クリームを100%使用したなめらかな口溶けのミルキーなクリーム。そのクリームをはみ出るぐらいにたっぷりと。1カ月で1000個以上販売するほど人気。クリームたっぷりだが、軽い食感なので食べやすいとのこと。
南青山「BALLOON Smile CREPE」で楽しめるのが「ミックスベリーヨーグルト(1320円)」。生地は何度も研究を重ね完成したオリジナル配合。一口目はパリッと、食べ進めるともちっとする。クリームも中と外で違ったものを使った食感の変化と味の変化にこだわったクレープ。生地もクリームも甘さ控えめで食べやすいとのこと。
