東金市で60年続く造園会社には樹齢100年超のマキが350本ある。植木職人の菅澤さんは千葉県から植木伝統樹芸士に認定された。剪定するときに大切なのがなめらかな曲線を描くように刈ること。東金市で生産されている金山寺みそは麦を粒のまま使いナスを加えて熟成させる。成東・東金食虫植物群落は広さ約3.2ヘクタールある食虫植物の編成地で、国の天然記念物に指定されている。
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「イヌタヌキモ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月18日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワークオシたび
- 千葉・東金は温暖で水はけが良いため全国有数の「マキ」の産地。植木職人の菅澤良幸さんは高い技術を評価され、県から植木伝統樹芸士に認定されている。剪定時に大切なのはどこから見ても滑らかな曲線を描くように刈ることだそう。東金は野菜の生産も盛んで、道の駅「みのりの郷東金」には新鮮な野菜が並ぶ。これらを美味しくいただくのに欠かせないのが金山寺みそで、麦を粒のまま使い、[…続きを読む]
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