出場者3人が「愛と情熱 華やか！炊き込みごはん」をテーマに勝負。スレンデル・レガさんは「ベジマライビリヤニ」を作った。しょうがやにんにく、さまざまなスパイスで味付けし、かぼちゃやカリフラワー、いんげんなど食べ応えたっぷりの野菜ビリヤニ。パラパラとした食感のバスマティライスにはカレーにも使われるカルダモンやクローブなどのスパイシーな風味を染み込ませた。レガさんが日本で大好きになった厚揚げや湯葉を使い、日本とインドをヒュージョンさせた一品。樋口南さんは「ほっこり優しい冬の味わい 甘鯛だし炊き込みごはん」を作った。甘鯛を贅沢にのせ、上品さを感じさせる一杯。見た目の華やかさにもこだわった。香ばしい香りとパリッとした食感の甘鯛。そして、昆布締めして出汁が染み込んだ甘鯛。2つの味わいを楽しめる。甘鯛のアラと昆布をベースに作った出汁が口いっぱいに。森本嶺生さんは「イラン薫る魂の創作炊き込みごはん」を作った。ふんわり立ち上がるシナモンの香りに、バターのコクとしょうゆの風味。イラン料理・ポロをアレンジした炊き込みご飯。サフランの華やかな甘味で始まり、一味唐辛子のピリッとした後味が程よく広がる。ライムの酸味が加わることでピリ辛を爽やかに包み込み、さらに華やぐ。
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「イラン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月5日放送 9:00 - 9:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- トランプ大統領と習近平国家主席は電話会談を行い、関係構築に前向きな姿勢を示した一方、習近平は台湾をめぐってはけん制し「アメリカは台湾への武器売却問題を慎重に扱わなければならない」と強調。
- 2026年2月4日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- トランプ政権はアラビア海に原子力空母を派遣するなど、軍事的圧力を強めながら核開発をめぐる交渉に応じるようイランに迫っている。アメリカ中央軍は空母へ接近したイランの無人機を撃墜したと発表。こうした中、アメリカとイランの高官協議がオマーンで行われる見通しだという。また、トランプ大統領はコロンビアのペトロ大統領をホワイトハウスに招いた。アメリカがベネズエラへ軍事作[…続きを読む]
- 2026年2月3日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNEWS イッキ見
- トランプ政権がイランに対して圧力を強める中、アメリカとイランの高官による会談が6日に行われると報じられた。
- 2026年2月3日放送 0:00 - 0:45 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜愛と情熱の炊き込みごはん
- 出場者3人が「愛と情熱 華やか！炊き込みごはん」をテーマに勝負。出場者1人目はスレンデル・レガさん（30）。インド人エンジニア。6人兄弟の末っ子で、先に来日していた長女に進められて5年前に日本で就職。以来、日本の食材の豊かさに惹かれたそう。出場者2人目は樋口南さん（17）。調理科に通う高校生で、将来は管理栄養士を目指している。実は「激突メシあがれ」に出場する[…続きを読む]
- 2026年2月2日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 米・トランプ大統領は1日に「我々はイランの非常に近いところに世界最大・最強の艦船を派遣している」と述べた上で、イランと核問題解決に向けて「合意に至ることを期待している」と表明した。イランの最高指導者・ハメネイ師が「米国が軍事行動をとれば中東の地域紛争に発展する」と述べたことについては、「もし合意に至らなければ彼の発言が正しかったかどうか分かる」と牽制した。こ[…続きを読む]
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