イワシのつみれ汁のテレビ情報 | 神奈川県横浜市大根の“アレ”も使うブリ大根 | 昼めし旅(2024/11/28(木)12:00)

「イワシのつみれ汁」のテレビ露出情報

横浜市の斉藤さんのご飯を調査。ブリ大根を作る。大根は皮付きのまま使用して荷崩れせず、栄養も補えて一石二鳥だという。さらにアジの刺し身なども並んだ。口べたなご主人が結婚41年でいつもの感謝を伝えた。

2024年11月28日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（旬の食材を使った体が温まるご飯特集）: 斉藤さんご夫妻に晩ごはんを見せていただくことになり、横浜のご自宅に伺う。最初に作るのはイワシのつみれ汁。ご主人がイワシをミンチ状に刻み、美代子さんが味付けして仕上げる。斉藤さんご夫婦はお見合いで結婚し、41年。美代子さんは物事は心配するより実行してみれば案外たやすいものという案ずるより産むが易しで一緒になったという。