他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月1日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．（DayDay．）

今日から、2105品目が値上がりし、去年7月の418品目と比べ5倍以上となる。そんな中、「特化型スーパー」に注目が集まっている。先週金曜日にオープンした「ジャパンミート卸売市場 春日部店」では、約400種類の肉を格安で販売している。肉のハナマサと共同で買い付けし、大量に仕入れることで値段が抑えられているという。また、鮮魚特化型スーパーの「角上魚類」では、中ト[…続きを読む]

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2025年6月30日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション

料理研究家の鈴木登紀子さんの映像を紹介。「きょうの料理」に40年以上出演し、「ばぁば」の愛称で親しまれた。NHKに残っている最も古い鈴木さんの映像は、1983年の「きょうの料理」で、「スモークサーモンの残雪」を作っていた。鈴木さんは1924年、青森・八戸市に6人きょうだいの末っ子として生まれた。終戦後に上京し、結婚後は料理教室を開き、たちまち話題になったとい[…続きを読む]

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2025年6月25日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタそれ、Nスタが調べてきました！

茨城県土浦市にある土浦魚市場。午前6時前、既に50人以上の行列ができている場所は市場内にある魚市場食堂。早朝から並んでも食べたいメニュー1番人気は、土曜日限定の”マグロの食べ放題”。時間無制限で2000円で食べ放題とのこと。元をとれる目安はおかわり3回とのこと。市場メシが人気の秘密は他にもあり、土曜日限定で食堂の利用者でこの日誕生日の人には約3000円分のお[…続きを読む]

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2025年6月24日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界（マツコの知らない大宮の世界）

日々酒々のメニューを紹介。イワシの海苔巻きは、海苔の上に酢でしめたイワシを交互に並べたら、大葉・ガリ・きゅうりの細切りを乗せ太巻き寿司のように巻く。とうもろこしの親子天ぷらは、ヤングコーンをカットし、天ぷら衣を合わせる。最後は塩で整えて完成。マツコがスタジオで試食。

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2025年6月24日放送　19:00 - 21:00　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

高知・土佐清水市にある「鮮魚一八」を紹介。カツオ漁の様子を見学。エサはついておらず、イワシだと思って食いついたカツオを釣り上げる。返しの針が付いていないため、引き上げた時に外れる。1時間で約350本のカツオを釣り上げる。釣った直後のカツオには綺麗な青い線が入っている。番組スタッフは船上でカツオ丼を食べた。約50切れの刺し身がのった「浮気者丼」は2200円。山[…続きを読む]

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