続いて肉だけの味を調査。評価ポイントは火を通しても柔らかく、旨味が閉じ込められているか。カルディコーヒーファームの「オリジナル ビーフルンダン」は今年5月に発売。ルンダンとは牛肉をスパイスとココナッツミルクなどで煮込んだインドネシアなどの郷土料理。ココナッツで煮込むことで牛肉がパサつかず、独自技術の加圧＆加熱でしっとり仕上がる。新宿中村屋の「インドカリー濃厚ビーフ」はスパイス＆ヨーグルトに漬け込むことで肉の旨味を閉じ込めている。肉だけの味1位はカルディコーヒファームの「オリジナル ビーフカレー」。炒め玉ねぎなどが牛肉の旨味を引き立て、チョコレートなどを隠し味に加えることでコクがある。
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「インドカリー濃厚ビーフ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月7日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？レトルトカレーNo.1を決める100人総選挙
- RED GROUPの食べ比べをした。各カレーには1～6の番号がランダムに割り当てられ試食する。スマホで1人10点満点で採点する。江崎グリコ、新宿中村屋、吉野家などが同じグループになった。新宿中村屋は1901年に創業、1927年にはレストランを開設した。長年の技術をレトルトへ落とし込んだのがインドカリー 濃厚ビーフ。牛肉をグリルする前日にヨーグルトやスパイスに[…続きを読む]
- 2026年1月3日放送 7:30 - 9:00 TBS
- サタプラひたすら試してランキングSP
- ひたすら試してランキング 反響BEST3。1位「インドカリー濃厚ビーフ／新宿中村屋」。放送後の売り上げ個数は前年比9000％伸び、放送直後には欠品するほど大人気となった。また大反響を受け、今冬より濃厚ビーフやバターチキンなど7種類のカレーが入ったギフトボックスを新発売した。
- 2025年8月16日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラス試してランキング
- 本日のテーマはビーフカレー。調理済みレトルトカレー12種類を食べ比べ。審査にはミシュランガイド東京で4年連続ビブグルマンを獲得した「SPICY CURRY魯珈」の齋藤絵理さんが参戦。チェック項目は具の満足度など5つで、項目ごとに10点満点で採点し合計点でランキングを作成する。
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