大谷翔平選手は、たこ焼きを食べたいとインタビューで語った。築地銀だこはドジャスタジアムにも入った。国内だけで500店舗。海外では60店舗。昨年は387億円を記録。本社を訪ねた。たこを買い付けるのが松原圭史さん、荻野哲さん、市村勇治さん、藤田雅士さんの名前があげられた。タコの買付は社長も動向。タコの値段は10年前の2倍。タコの養殖を行う上天草水産研究所の森井俊三さん。技術がないところから作り上げていく。なにを食べているかということから調べている。たこ焼の生地の考案は副社長の荻野哲さん。創業当時はアルバイトだったという。北京ダックの表面がパリッとした食感なのをヒントにしている。焼く職人を教育するレジェンドは教育部の市村勇治さん。市村さんが教えた人が全国に広がり、アルバイトに教育をしていく。実技、座学で合計1日8時間の研修。おいしいたこ焼きを焼く職人を育てる。たこ焼きをひっくり返すことも難しい。海外でもおいしいたこ焼きを作れる特別な鉄板があるという。
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「インドネシア」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 今日の東京都心の午後2時の気温は11.8℃と、12月中旬並の寒さとなった。全ての観測地点で今期異一番の寒さとなった大阪市でも、防寒対策をした人の姿が多く見られた。京都・嵐山では、炙った団子の売れ行きが好調になったという。山梨・富士河口湖町でも、冬の装いの観光客が見られた。愛媛・道後温泉では、足湯に浸かる人の姿があった。「道後ミルクチーズケエキ」では、温かいグ[…続きを読む]
- 2025年10月21日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびトレンドの現場
- 東京にある日比谷公園から小沢光葵による中継。第23回日比谷公園ガーデニングショー2025が開催中。あゆぽん多肉ハウスでは小さな1寸鉢を250円で販売している。小沢光葵は「小さな1寸鉢の大きさは3cm程だ。作ったり育てるのが簡単な植物だ。」等とコメントした。多肉植物 寄せ植え体験は1500円～。容器によって多肉植物の大きさが変わるので自分好みの大きさに変えられ[…続きを読む]
- 2025年10月20日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯栗原恵 北海道苫小牧市の旅
- 一方、栗原恵と別れ、一人で北海道苫小牧市を散策する笑福亭鶴瓶。漁港を訪れた。人気のある建物を訪ねると、そこでは日本人の兄弟がインドネシア人に網の補修のしかたを教えていた。
- 2025年10月19日放送 21:50 - 22:40 NHK総合
- サンデースポーツWEEKLY Select
- 世界選手権に出場する体操女子日本代表がインドネシアに向けて出発した。杉原愛子は勝負ネイルを披露した。三好南穂は勝負花を飾っていたと話した。
- 2025年8月19日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 医療機関などで行う検診がAIによって大きな進化をみせている。患者のエコー画像やレントゲン写真などのデータを学習させたAIが医師の診断をサポートし、病気の早期発見などにつながっている。画像診断AIを武器に今、海外に進出する動きが加速。
東京都新宿区「慶応義塾大学病院」できょう、AIを使った新たな乳がん検診システム「Smaopi」が発表された。慶応大学医学部と[…続きを読む]
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