チョコレート業界の新潮流が「Bean to Bar」。チョコレートは農園で収穫したカカオを発酵・乾燥させて輸出し、焙煎・粉砕されたカカオマスから作られる。これら全ての工程を1人の作り手または1つのブランドが担当するのが「Bean to Bar」。それぞれの豆に合った発酵日数や焙煎時間などが調節でき、豆本来の個性を最大限に生かすことが可能になったという。Minimal「ザ・シングルオリジン（ボンボンショコラ）」（3980円）がスタジオに登場、佐久間＆日村が試食した。国際品評会で累計103の受賞実績があり、「Bean to Bar」の日本の先駆けといわれる。ベストな8か国のカカオ豆を厳選した豆別の食べ比べセット。世界を旅している気分になれるという。1つ目のチョコはガーナ。カカオ生産量は世界2位。1位はコートジボワールだという。インドネシアのカカオはナッツのような香ばしさと甘さにデーツのような深いコクがある。ペルーはブルーベリーのような深い酸味と甘いフローラルの香り。
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「インドネシア」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月10日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国埼玉 上尾 BEST20
- 上尾は源泉かけ流しの温泉を楽しめるスーパー銭湯が充実。「日々喜の湯」では毎週木曜がサウナデー。通常97度のところ102度に設定される。温度計では110度。「花咲の湯」はベトナムに残るフランス統治時代のコロニアル様式を再現。オーナーがベトナムを訪れ感銘を受けたため。露天風呂は天然温泉で加温なし。併設のレストランは東南アジア風。名物はベトナム料理「フォー」。
- 2026年10月9日放送 2:55 - 3:25 フジテレビ
- Tune推し売りリアピ塾
- バズに敏感なリアルピースが推したい楽曲やマイブームの魅力をプレゼン。推せるかどうかを番組MC・SWAYが判定。なおが推したいのはサカナクション「夜の踊り子」。2012年リリース、和を感じさせるメロディーとダンサブルなサウンドが融合した楽曲。インドネシアで紹介されたのを機に2026年になって再ブレイク。大サビの印象的なパートは制作の途中で追加されたもの。出演者[…続きを読む]
- 2026年10月7日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- シューやモンブランも！秋の新感覚ティラミスを紹介する。先月オープンのA Bite Coffee グランスタ東京店ではシュー生地にケニア産コーヒー使用のコーヒーカスタードが入った「ティラスミシュー」が食べられる。
秋の新感覚ティラミスを紹介、Tiramisu No.6 神楽坂店ではきょうから「生とろティラミス」が発売となる。とろとろのマルカルポーネクリームが[…続きを読む] - 2026年10月6日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 超調査チューズデイ人気チェーン店の海外限定メニュー
- 2か所目は「丸亀製麺」。現在は145店舗もあるインドネシアを中心にアメリカやイギリスなど日本以外に世界12の国・地域で360店舗。台湾では2013年に1号店がオープンし今では合計67店舗が展開。台湾限定メニューの「スパイシー豚骨うどん」「トマトチキンうどん」を味わった。台湾では豚骨ラーメンが大人気。台湾では鰹だしが一般的ではなく、日本食として根付いていた豚骨[…続きを読む]
- 2026年10月6日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道（エンディング）
- アメリカの中間選挙”若者票”行方は。
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