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「インドマグロ」 のテレビ露出情報

ディレクターは江端さんの家を訪れた。娘が民謡の全国大会で10回優勝していて、家には民謡大会で獲得したトロフィーがたくさんある。ディレクター娘の民謡を聞かせてもらった。娘は3兄妹の末っ子で、2歳から民謡教室に通い10歳で全国大会優勝した。ディレクターは江端さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
江端さんのご飯作りを拝見する。マグロを使ったピリ辛おろしやワラビを使った煮物などを作った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月9日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
めざまし8(特集)
3月は閉店・倒産が多い月ということで、長年愛されてきた店の最後の1日を取材した。東京・葛飾区の新小岩駅前にある新小岩ルミエール商店街に店を構える鮮魚店「うらまつ」は、親子2代で43年続いた人気の鮮魚店。初代店主の浦松明夫さんが87歳と高齢になったこともあり、惜しまれつつも閉店を決意したという。2代目の浦松裕美さんは、お店最後の日に天然インドマグロ90kgを用[…続きを読む]

2024年2月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!商店街¥ジョイグルメウオーク
葛飾区・新小岩駅のすぐそば「新小岩ドリームウェイ商店街」を食べつくす。スタートから100m地点で4人が見つけたのが「さかなや うらまつ」。創業43年の鮮魚店。豊洲市場から仕入れる新鮮な魚介類が並ぶ。日頃からやってる試食サービスに加え、サービス精神旺盛の名物店。女将の浦松裕美さんはデザインが好きでアクセサリーショップなどで働いていた。24歳で家業の鮮魚店に専念[…続きを読む]

2024年1月27日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
兼近&真之介のメシドラ(兼近&真之介のメシドラ)
アメリカンステーキ16イチローでは牛の希少部位のイチボ肉を使用したステーキがオススメで、肉肉しさを楽しむために外国産の牛肉を使用している。またソースは10種類のオリジナルで、3種類をチョイスして食べることができる。
若奈寿司はお得に高級寿司が食べられる店として知られていて、来店する客の約6割が「特上寿司」を注文するという。1980円で北海道産のブランドウニ[…続きを読む]

2024年1月26日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
JR常磐線・三河島駅近くにある「大和水産」。遠くから来るお客で行列ができることも。マグロ卸が直営する店。マグロ丼は多い日で約80食。メニューは740円の鉄火丼など8種類。名物は赤身と中トロ丼(1020円)。マグロ丼の店は2階で1階は鮮魚店と寿司店。鮮魚店では一般の人も魚が買え、その奥が厨房に。店主・佐川純一さんはこちらの2代目。築地のマグロ仲卸で働いていたお[…続きを読む]

2024年1月25日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅身近な食材を使ったアレンジレシピ特集
江端さんのご飯作りを拝見する。マグロを使ったピリ辛おろしやワラビを使った煮物などを作った。作った料理を試食し「今日も最高だね」などと話した。将来の夢について娘は「東京ドームでうたえるような民謡歌手になること」と話した。

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