大同機工・徳永彌生さんが水門端材を活用するために考えたのはテーブルウエア。徳永さんは元工芸作家でその知見がアイデアの元になった。食べる物を飾るからこそ大切なのは磨き。磨きに時間をかけて完成までに最低でも2週間。再利用した素材で特別な時間を演出する徳永さんが目指す未来は、もっと多くの方に楽しんで使っていただけるように広めること。