他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月3日放送　5:55 - 9:25　日本テレビ

シューイチTravis JapanのスタディーJAPAN

今回スタディーするのは、食中毒対策が必須のお弁当屋さん・LOCO-MOTION。年間10万食のお弁当を配達していて、開業以来16年間食中毒は一度も出したことがない。菌が入るリスクがあるため、ケガをしないようにカットする。水分が多いと菌が繁殖する。水分を飛ばすために干し野菜にする。面積が広がるように切るのは水分をより多く飛ばすための食中毒対策。カレーは温度管理[…続きを読む]

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2025年3月22日放送　6:00 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS検定

「けさ知っておきたい！NEWS検定」の正解発表。正解は「ウェルシュ菌」。

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2024年11月14日放送　4:25 - 4:55　フジテレビ

ディノスTHEストア（番組宣伝）

めざましテレビ全部見せの番組宣伝。ホテル強盗殺人 元従業員を逮捕。ウエルシュ菌 食中毒に注意。最大80％オフも 秋冬セール。茨城の逆襲？新チームラボも。

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2024年10月11日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！（ニュース）

管理栄養士の渥美まゆ美氏・小坂健氏とともに秋の食中毒について伝えていく。10月は涼しくなるものの食中毒の季節でもあるといい、2019～23年の統計でも食中毒の発生件数は多いのだという。細菌性のものから毒物性のもの、寄生虫などがあり、去年9月には青森・八戸市の弁当製造会社が販売する弁当で計521人が体調不良となり、黄色ブドウ球菌やセレウス菌が検出されていた。秋[…続きを読む]

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2024年7月31日放送　21:00 - 21:54　フジテレビ

ホンマでっか！？TV食べるだけで健康 美容 モテる！？カレーのチカラSP

りんたろー。は二日酔いのときにカレーを食すと楽になるといい、吉田敬も共感した。漢方薬剤師の久保田氏によると、ウコンに含まれるクルクミンの作用が大きいという。池田清彦氏は作り置きしたカレーを加熱しても、ウェルシュ菌は簡単に死なないと話し、常温保存ではなく冷凍保存を勧めた。

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