三輪さんオススメの惣菜がRF1の「蒸し鶏の梅しそ揚げ春巻き」で、酸味があり鶏がメインなので罪悪感が少ないという。また惣菜のアレンジとして余った天ぷらをご飯1杯の上に乗せてこぶ茶を小さじ1かけてお湯を注ぐと天ぷらこぶ茶漬けとして楽しめる。他にもポテトサラダにシュレッドチーズを入れて混ぜ、厚さ1.5cmに成形してから両面を焼くことでガレット風ポテトサラダとして楽しめる。
住所: 千葉県千葉市美浜区幕張西4-2-12
URL: https://www.welcia-yakkyoku.co.jp/
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