ニューヨーク発、ウルフギャング・ステーキハウスがアメリカ国外に初めて出店した六本木店を始め、現在世界25店舗以上を展開する人気店。人気の理由は、品質の良い牛肉を専用の熟成庫で温度・湿度を管理し、約1ヵ月熟成させた「ドライエイジングビーフ」。肉汁したたる極上ステーキに多くのファンが酔いしれている。今回のお取り寄せ商品は「フィレ弁当BOX」。名店が誇る極上のフィレ肉と相性抜群な付け合わせ、デザートまでついてくる贅沢なお弁当。店で食べられるステーキは、アメリカ農務省（USDA）より最上級プライムグレードに格付けされた肉を使用している。プライムグレードのアメリカ全体の流通量は約2％だと貴重。この肉を冷凍せずに、アメリカから直送される。肉の味わいをダイレクトに味わってもらうため、下味は塩のみ。専用のオーブンに入れ、900度の高温で一気に焼き上げる。肉汁を閉じ込め、表面はカリッと、中はジューシーに仕上げる。程よく熟成されたヒレ肉は赤身の味わいが濃厚で、柔らかく仕上がる。牛の骨・香味野菜から出汁を取ったコショウ風味ポワブルソースと、ウルフギャング定番オールドファッションソースは、トマト・西洋ワサビ・アップルビネガーを合わせたソースで、フィレ肉の旨みを引き立てる。付け合わせはホウレンソウをバター・小麦粉でソテーしたクリームスピナッチや、生クリームとバターでクリーミーに仕上げたマッシュポテト、キヌアサラダ、アサリの旨みが出ているトマトベースのクラムチャウダー、デザートにはミニピーカンパイがついている。良質な肉に合う厳選された料理、デザートがぎっしり詰まった贅沢な弁当となっている。
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「ウルフギャング・ステーキハウス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！飯尾和樹のペッコリ妄想移住ファイル
- ふるさと納税95億円超え、街が潤い移住者殺到の茨城県・境町を徹底調査。利根川をのぞむ境町は豊かな自然の恩恵で返礼品としても人気の地元食材が大充実。高速バスターミナルから車で7分、移住者に人気の「道の駅さかい」。野菜が安いのはもちろん、生産量全国1位を誇る茨城県の名産・メロンや特産品の地元ブランド米も都内に比べ3割引と格安。さらに移住者に人気の理由はふるさと納[…続きを読む]
- 2025年4月27日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
- 日本ダ・ダ・ダ大移動日本ダ・ダ・ダ大移動
- 茨城県の市外から人が集まる街ランキング1位は境町。茨城県の南西に位置し、人口約2万4000人。電車も通らない小さな町にも関わらず、休日には町外から来ている人が60％。ニューヨーク発の高級ステーキハウス、ウルフギャング・ステーキハウスは2020年に境町に出店。建物は隈研吾がデザインした道の駅。年間50万人以上が訪れる人気スポット。隈研吾建築は町内に他にもある。[…続きを読む]
- 2025年4月20日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅渋谷＆奥渋の旅！
- 次に向かうのは「創業100年以上の洋食器メーカーが手掛ける雑貨店」。3人がやってきたのは食器やキッチン雑貨などを扱う「LOST AND FOUND TOKYO STORE」。117年前、国の制作により誕生した陶器メーカー「NIKKO」が手掛ける店。お皿やバッグ、調理器具などを見て回る3人。「くろもじ」は全国の産地に自生する香りの良い木。高級爪楊枝の材料として[…続きを読む]
- 2024年10月23日放送 9:55 - 10:25 TBS
- プチブランチ（プチブランチ）
- 特別編・超贅沢な日。「ウルフギャングステーキTEPPAN」を紹介。ほとんどのメニューを目の前の鉄板で調理。MC陣が超高級店の極厚ステーキを堪能。肉は温度などが管理された熟成庫で最高級品質のプライムビーフを28日間熟成されたものを使用。ステーキは全て厚さ4cmにカットする。運試しゲーム“ワンバイト選手権”としてお肉を掛けてルーレットダーツに挑戦。ビリはスプーン[…続きを読む]
- 2024年9月7日放送 15:00 - 15:55 フジテレビ
- 今夜9時は有吉の夏休み20244年ぶりのハワイでテンション爆上げだった2023のおさらい＆今夜9時からの放送を見ればもらえるお土産も公開SP
- 4年ぶりのハワイへとやってきた有吉達。ホテルへと到着しチェックインの前にロビーから直結しているビーチを確認しその後予定としてウルフギャングへ食事しに行くと説明。
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