他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月23日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！（ラヴィット！）

矢田にとっての王様はパティシエの王様・徳永純司さん。徳永さんは数々の受賞歴を持つ世界的パティシエで、ザ・リッツ・カールトン東京などでシェフパティシエを務めてきた。不動前にあるエキリーブルはケーキが大人気でお店はいつ行っても大行列。矢田のオススメは「ショコラ バナーヌ」。スタジオでは徳永さんが出演し、「ショコラ バナーヌ」を作ってくれた。

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2024年9月14日放送　18:51 - 20:54　TBS

ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！ローソンvs超一流スイーツ職人

Uchi Café×GODIVA どらもっち ショコラ＆ホイップは合格が4名、不合格が3名で合格。気泡が潰れていることは口溶けが悪くなる。ココアパウダーを減らすか膨張剤を増やすことが提案された。
Uchi Café 卵・牛乳・砂糖のみで仕立てたカスタードプリンを紹介。全卵と卵黄を混ぜるとよりなめらかな口当たりになり、乳脂3.7％以上の北海道産牛乳を使用した[…続きを読む]

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2024年7月13日放送　11:05 - 11:50　フジテレビ

チャンハウス伝説シェフがビックリしMAX

苺のショートケーキを紹介。通常は30℃前後の生地を撹拌するが、5℃に冷やした状態で撹拌。安食パティシエをリスペクトして生まれたという。

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