さわやかレモンスイーツを鈴木ゆうかがリポート。世界的に有名なバターのエシレの専門店「エシレメゾンデュブール」では、夏限定のメニューを販売中。「タルト・オ・シトロン」は、タルト生地にレモン果汁とエシレバターを使ったバタークリームにメレンゲを絞った一品。鈴木ゆうかは「濃厚なバターの甘さの中にレモンの酸味が加わって後味はさっぱりとしている。」などと話した。さらにレモン果汁たっぷりのバターペーストやバターアイスクリームも販売している。
住所: 東京都千代田区丸の内2-6-1
URL: https://www.kataoka.com/echire/maisondubeurre/
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