岐阜「恵時尊」はモーニングが人気の喫茶店。お土産とし食材が無料。店の売上が悪くなった時に社長が思いついたサービスで、もともと2週間限定だったはずが好評だったので継続。徹底した原価管理やまとめ仕入れでコストを抑え、リピーターが多いためサービスが多くても黒字。本業は車販売事業。客とのコミュニケーションの場として後から始めたのが喫茶店。喫茶店との相乗効果で車屋の売上5億円。