今年も北海道の魅力が詰まった逸品揃い、一流シェフら食の専門家が厳選した北のハイグレード食品が発表された。審査では味わいだけでなく消費者の心を掴む強いアピール力も求められる。16回目となる今年は109品の応募の中から24品が選出され、道産小麦と羅臼沖の海洋深層水を練り込んだ生うどんや、ほろほろに煮込んだエゾシカ肉にココナッツの風味を効かせたグリーンカレーなどが並んだ。
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「エゾシカ肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月12日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！食通ドライバー四天王＆取材NG店解禁SP
- 今週はウェルビーイングってなんだ？WEEK。ビビる大木のご褒美グルメは、家で料理が出た後にイカの塩辛とかを自分だけのプラス1品がご褒美だという。SixTONES・高地優吾のご褒美グルメは、ジビエにハマっていて北海道からエゾシカ肉を取り寄せてローストにして食べるのが贅沢だと話した。
- 2025年10月2日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうの「カギ」
- きょうから、東京・代々木公園で始まった「北海道フェア」。海鮮料理はもちろん、北海道を代表するグルメが勢揃い。ばかうまや「えぞ鹿肉串」は1本1000円。増毛町「たこザンギ」は900円。夕張あきんど屋「北あかりのジャンボじゃがバター 塩辛のせ」は850円。先月だけで10万個以上売れたというスイートオーケストラ「おもっちーず（1100円）」も販売されている。イベン[…続きを読む]
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