2品目は「エゾシカのスープカレー」となった。鹿肉を一口大に切りオリーブオイルをひいたダッチオーブンで鹿肉を炒める。鹿肉を炒めたら水を加えてコンソメ・ケチャップ・オイスターソース・砂糖・ショウガ・ニンニク・カレー粉を加える。素揚げした野菜を盛りつけて「エゾシカのスープカレー」の完成。3人で食べていった。
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「エゾシカ肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月30日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 1000回落としても割れない！
- 金原はARASについてSNSでよく広告をみていて触ってみたかったと答えた。石川は1000回わっても本当に割れないと答え、実際に検証したという。ARASが重宝されているのは家庭だけではない。パリの2つ星レストランで修業したシェフがオープンした店ではエゾシカ肉をARASで振る舞っている。レストランで使う大きなメリットには、割れる心配が少ない。星野リゾートが運営す[…続きを読む]
- 2026年3月12日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！食通ドライバー四天王＆取材NG店解禁SP
- 今週はウェルビーイングってなんだ？WEEK。ビビる大木のご褒美グルメは、家で料理が出た後にイカの塩辛とかを自分だけのプラス1品がご褒美だという。SixTONES・高地優吾のご褒美グルメは、ジビエにハマっていて北海道からエゾシカ肉を取り寄せてローストにして食べるのが贅沢だと話した。
- 2026年2月14日放送 4:00 - 5:00 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 今年も北海道の魅力が詰まった逸品揃い、一流シェフら食の専門家が厳選した北のハイグレード食品が発表された。審査では味わいだけでなく消費者の心を掴む強いアピール力も求められる。16回目となる今年は109品の応募の中から24品が選出され、道産小麦と羅臼沖の海洋深層水を練り込んだ生うどんや、ほろほろに煮込んだエゾシカ肉にココナッツの風味を効かせたグリーンカレーなどが[…続きを読む]
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