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「エダマメ」 のテレビ露出情報

トウモロコシの収穫サインは、「ひげ全体が茶色く枯れたら」。収穫適期は先まで実が熟している。
エダマメの収穫適期は「さやがパンパンにふくらんでいる」。太ったさやから順番に収穫する方法もあるが、収穫が遅れると豆が硬くなるので注意。トウモロコシ・エダマメは鮮度が命、すぐに調理することで最高の味わいを引き出せる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月22日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
やさいの時間(やさいの時間)
エダマメとトウモロコシは混植する。去年はトマトとバジルを混色した。スペースを有効活用して多様性をアップする。トウモロコシはたくさんの肥料を必要とするが、エダマメは根粒菌が窒素を供給するためベストパートナー。エダマメは窒素過多により葉や茎ばかり茂って実がつかないつるボケが課題だが、トウモロコシと混植するとバランスをとってくれる。

2024年7月2日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
趣味の園芸 やさいの時間太陽のベジ・ガーデン
ここからは収穫のための手入れ。まずはエダマメ。エダマメは肥料を上げすぎると実がつきにくくなると教わってきたが、実がついた今は絶好のタイミング。化学肥料をあげる。次はモロヘイヤ。モロヘイヤのタネには毒性があるため、モロヘイヤを間引きする。また花は摘み取る。2週間に一回追肥する。次はつるなしインゲン。巻いた9つのうち発芽したのは2つだけだったのでタネを蒔き直す。[…続きを読む]

2024年6月12日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワーク(ニュース)
今月16日は父の日。神奈川県内の農家では父の日のプレゼントにしてもらおうとエダマメの出荷が最盛期を迎えている。エダマメの旬は夏だが、わせ品種を導入するなどして収穫時期を早めている。ことしは適度な雨に恵まれて育ちがよくこうばしい香りや甘みが楽しめるという。

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