他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月7日放送　21:00 - 22:48　フジテレビ

ホンマでっか！？TV正月太り ラクに解消2時間SP

工藤氏は1日に約7～8時間寝るとハンバーガー1個、うどん1人前分の食欲が減ると説述した。脳科学者の毛内拡氏は「おでこを叩くだけで食欲は低下する」と話すと、小杉竜一が実践。岡本氏によると、寝室を19℃にすると、痩せやすくなる。大内謙二氏は睡眠の質に関わるGABAは食用キノコに多く含まれ、特にエノキタケは突出していると語った。

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2025年12月18日放送　19:30 - 20:42　NHK総合

あしたが変わるトリセツショー食の隠し機能 年末年始の料理はこのトリセツで！

台湾の観光名所の士林夜市にやってきた。屋台には人気の台湾グルメがずらり。中でも人々の心を掴んでいるのが「VJ」なエリンギ料理。協力してくれたのはキノコを研究して15年の女子栄養大学の宮澤准教授と研究室の学生さんたち。他のキノコと水分量を比較してみた。重さはいずれも200g。まるごと15分加熱し、残った水分量を比較する。器に入れた魚が浮くかで確認。エノキタケは[…続きを読む]

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2025年11月17日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ（特集）

エノキタケのどこをどこから落とすか、坂井さんが実演。細まっている所の下のほうを切る。残った細い部分はホタテのようにステーキにするのがおすすめ。麺がわりにエノキを使用したミートパスタも紹介した。コウタケの美味しい食べ方を知りたいというお便りを受けて、坂井さんは小さい頃に炊き込みご飯にしていたと話した。

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2025年11月6日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングエンタメワイド

きのこ大好き芸人の坂井キノコさんが自宅で出来るきのこ狩りを紹介。シイタケやエリンギ、エノキタケなどの栽培アキットは1300円程度で購入が可能。一番栽培しやすいのはシイタケで、子供の教育のために購入する人も増えている。

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2025年11月3日放送　0:45 - 0:50　テレビ東京

のぎ鍋（のぎ鍋）

乃木坂46の遠藤さくらと松尾美佑がお鍋を食べながらトーク。松尾はえのき、遠藤はホタテやハマグリが好きと明かした。2人がお鍋を食べたセットはカラフルだったが、遠藤の部屋はモノトーンだという。遠藤が（4期生は）「グツグツとしている温かい関係だと思うので頑張ろうね」と語った。

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