実験がスタートすると参加者たちは一斉にビュッフェに食べ物を取りに向かった。ジャズチームはスタート前からヘッドホンで音楽を聴いており、食べ物を選ぶときに一番効果を発揮するという。この研究を行ったダニー・ペンリー氏らは中国、デンマークの200人を対象に音楽を聴きながら食べ物を選んでもらったところ、ゆったりした音楽を聴いていた人はヘルシーな料理を選ぶ傾向にあったという。一方、鏡チームの女性は食べながら鏡を見て髪型をこまめに直していた。鏡の論文はサウジアラビアの女性30人を対象に、鏡の前で食事をすることで無意識のうちに上品な食べ方になり食事の摂取量が減少する、というものだという。また、長い橋のチームの論文は長い橋を使うと食べるのがゆっくりになり食事の摂取量が減るというもの。また口に入る量が少ないので丸呑みせず、色々な味蕾が使われることで味の幅も広がるとのこと。そして残り時間10分、鏡チームの男性が後半に差し掛かるにつれて食べ方が上品な感じになるという変化が現れた。また同チームの女性の鏡を見た回数は約230回、鏡を見た時間は約11分、髪型・姿勢を直した回数は約43回だったことがわかった。さらに1度もおかわりに行かなかったとのこと。実験終了後、80秒で栄養成分を検出できる機器「カロリーアンサー」で総摂取カロリーを測定。果たして実験の結果は？
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21位にランクインした「ピッツァ ストラーダ 麻布十番店」は水牛モッツァレラガーリックシュリンプ。ピザには珍し[…続きを読む] - 2026年4月22日放送 0:15 - 0:45 フジテレビ
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- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 香川・高松市にある「中華そば 吉田」を紹介。「チャーハン」は480円。この日の「カレー」には牛スジ肉とホルモンが入っているが、具材は日替わり。「カレー（半分）」は250円。店主・吉田実さんが連れて行ってくれた店の「かけうどん」は150円。吉田実さんはこの店の味と値段を絶賛した。「ちゃんぽん麺」にはエビやアサリ、キャベツが入っている。
- 2026年4月21日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.特集
- 山形市の地域密着型スーパー「エンドー」を紹介した。一番人気の商品は、イカのゲソを揚げた「げそ天」。何種類もの企業秘密の液体に漬けて柔らかく仕上げているという。3代目店主の遠藤英則さんは、大手スーパーとの熾烈な争いで店の売上が低迷する中、げそ天を販売したところSNSなどで口コミが広がり、県内外から続々と客が訪れるようになったという。遠藤さん自ら市場に足を運び、[…続きを読む]
- 2026年4月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県八千代市
- 千葉県八千代市の高橋さん宅でご飯調査。高橋さんはゴボウ、ニンジンを炒め、三温糖、七味唐辛子、しょうゆで味付けしてきんぴらごぼうを作った。また長ネギ、玉ネギ、エビなどでかき揚げも作った。食卓にはタケノコの煮物なども並んだ。
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